一、心思要新:生日是每个人最开心的一天,也是蛋糕店最好拉拢,打动顾客的时机,但要知道,对顾客来说,这一天的意义是非常特殊的,这个蛋糕是意义非凡的。
所以,在为过生日的顾客在生日蛋糕制作上多花一点点心思,多一点点创意,这样会给顾客一些意想不到的惊喜,他也会回报你以惊喜。
二、产品更新:糕点店的产品需要不断地推陈出新,比如根据季节时令和节日等更新产品,经常有新品上市,因为顾客都是有喜新厌旧的心理。最好的销售就是让顾客天天都有新鲜感,每天都有期待感。
三、口味创新:现在的消费者嘴巴是越来越刁的,口味也是越来越多样化的。今天流行这种口,说不定明天可能就过时了,追流行总会慢人一步,蛋糕店需要不断研发新口味的产品,使其更有新鲜活力,满足顾客与众不同的消费心理。

所以,在为过生日的顾客在生日蛋糕制作上多花一点点心思,多一点点创意,这样会给顾客一些意想不到的惊喜,他也会回报你以惊喜。
二、产品更新:糕点店的产品需要不断地推陈出新,比如根据季节时令和节日等更新产品,经常有新品上市,因为顾客都是有喜新厌旧的心理。最好的销售就是让顾客天天都有新鲜感,每天都有期待感。
三、口味创新:现在的消费者嘴巴是越来越刁的,口味也是越来越多样化的。今天流行这种口,说不定明天可能就过时了,追流行总会慢人一步,蛋糕店需要不断研发新口味的产品,使其更有新鲜活力,满足顾客与众不同的消费心理。
