以上海人寿堂颐养院为例吧，目前采用订餐制，每周一会将一周最新菜单送到老人手中，老人可以根据自己的喜好选择适合自己的饭菜，每周食堂还会为老人提供各式小锅菜和小点心供大家挑选，我老妈住在里面快半年了，乐不思蜀了已经。