嘌呤高的三种调料
1、耗油
我们平时在做饭的时候，拌菜的时候都会放入一些耗油，耗油的味道是非常鲜美的，可以帮助提鲜，让菜的味道变得越来越好，但是耗油是由牡蛎制成的，牡蛎属于海鲜，里面的嘌呤是非常高的。
2、豆豉酱
豆豉酱是非常可口的，我们平时在炒菜的时候会放入一些来帮助提鲜，让很多人都对它爱不释口，豆豉酱的主要原料是黄豆，黄豆里面含有丰富的蛋白质，里面的嘌呤量高于其他的食品，而且豆豉酱生产的环境是否整洁我们是不知道的，也会有很多的细菌和病毒。
3、黄酒
我们在做饭的时候都选择用黄酒去腥味，其实这种做法是对的，因为好多海鲜类的食品的腥味是很严重的，黄酒还能起到杀菌消毒的作用，但是不能经常吃黄酒，黄酒里面有一种酒精的成分，长时间吃会刺激肝，提高体内的尿酸水平。
当尿酸升高我们身体会出现哪些表现：
1、出现关节炎
2、身体肿胀
3、尿液有血
4、四肢无力
5、头晕脑胀