土生土长福鼎人~说下下含水点这个东西,给囤茶的各位分享下这方面知识。
今年的新茶制作成成品一定要经过烘培或者是日晒,眼尖存好料的老茶饕就开始入仓了,但是呢~烘培的大多都是厂家,因为有SC都是需要经过国标标准才可以办下来的,厂家量大,也得按照标准化流程生产,滋味对比日晒肯定是两码事,所以日晒茶还是很受追捧的,但是含水点过高的茶一般都是日晒茶比较常见,因为在福鼎当地老一辈人会经常自己晒茶,对含水点的控制缺乏认知,茶商去收也是相对便宜的,但是这样的茶短时间喝是可以,滋味香气也很好,长时间去存就会发霉变质,所以买茶也好还是小零食也好,测不了也得注意食品信息,这样啃的喝的下嘴都能起到白白胖胖的作用,总的来说哈哈哈哈贪一时嘴爽可能会花很多冤枉钱,再受不少罪
注:(白茶国标含水点为百分之8)
今年的新茶制作成成品一定要经过烘培或者是日晒,眼尖存好料的老茶饕就开始入仓了,但是呢~烘培的大多都是厂家,因为有SC都是需要经过国标标准才可以办下来的,厂家量大,也得按照标准化流程生产,滋味对比日晒肯定是两码事,所以日晒茶还是很受追捧的,但是含水点过高的茶一般都是日晒茶比较常见,因为在福鼎当地老一辈人会经常自己晒茶,对含水点的控制缺乏认知,茶商去收也是相对便宜的,但是这样的茶短时间喝是可以,滋味香气也很好,长时间去存就会发霉变质,所以买茶也好还是小零食也好,测不了也得注意食品信息,这样啃的喝的下嘴都能起到白白胖胖的作用,总的来说哈哈哈哈贪一时嘴爽可能会花很多冤枉钱,再受不少罪

注:(白茶国标含水点为百分之8)
