想要把自己的早餐店开得赚钱，我们就必须要去分析消费者的需求，最大程度的满足消费者的需求，并且拥有一个能够拥有足够客户群体的店址才行。

1、早餐店址选择
早餐店与其它的餐饮店相同。它需要在一些人流量大的地方去开。一个好的店址几乎决定了早餐店是否能够在市场中生存下去。因此，选择人流量大的地方非常重要，例如车站，市场，学校等。

2、了解顾客的需求
大多数吃早餐的人都是去上班的人。因为他们通常选择在上班途中去吃饭，这表明他们对早餐的需求需要做到方便又快捷。现在人们更多的是去追求美味和健康。早餐也是如此，只需了解了消费者对早餐的需求，才能够做出受欢迎的早餐。

3、早餐品种多样化
如今，人们对早餐的追求也变得多样化。每天都是同样的早餐是很容易让人产生厌倦的。每个人都希望能够随时转换一些风格。因此，早餐店售卖的早餐一般都是多种多样的，并不会只是单独的一两种而已。