首先来介绍一下该专业的学习安排。
大一至大二，中法土木的学生将开始学习法语，并为之后的由外教教授的专业课做好准备。由于时间紧迫，要求学生能够在大二适应专业课全法语教学，所以会在不落下高数、物理等基础课程的同时，安排相当数量的法语课。
对比土木专业，中法土木由于要学习法语的缘故，对于土木专业知识的学习要较晚，并且大四实习的时间较少。土木专业在大二的时候细分地上与地下，而中法土木没有细分。
对比其他专业，中法土木具有相当多的课时，对于勤奋好学的同学来说，这是一个不可多得的好机会。
大三结束时将进行交换生项目选拔，届时将选拔二十位同学作为交换生赴法交流，考核项目包括绩点、TCF以及面试。对于中法专业的同学来说，这是一个非常难得的的机会，因为许多同学在毕业之后，可能这辈子都没有使用法语技能的场合了，而出国交流则可以提供一个运用法语的机会。（大四结束时将进行硕士交流生选拔，届时将选拔十位同学进入塞尔齐-巴黎大学攻读硕士。）

其次来介绍一下法语专业课。
我之后会上传一段疫情期间网课的片段来使得同学们对法语专业课有一个更加具体的认识。
一门法语专业课是由多个外教合作教授的，教师们使用的都是法语，但是由于国籍的原因，会带有不同程度、不同类型的口音，而这对于同学们了解法语多样性非常有帮助。如果同学们今后有机会出国，这样子的学习经历将会对你们适应当地口语起到非常大的帮助作用。
法语专业课使用的教材不同于国内教材有统一的教科书，而是由各个老师自己编写的PPT/在学习法语专业课的时候，建议同学们同步学习相对应的中文教材，帮助自己理解法方教材。
由于中国的一些规范标准与法国不同，所以同学们需要仔细研究外教的PPT以在考试中取得较好的成绩。
因为外教的PPT不像中国使用的教科书一样具有严谨性，所以这要求同学们对于PPT中模棱两可的地方要及时与外教沟通，在此过程中能很好锻炼同学们的沟通能力。
同时，由于法方教材由外教自己编写，逻辑可能与中国学生不同，所以建议在复习的时候通过自己的独立思考，重新对教材内容进行编排，使得知识点更加系统化，这很好地锻炼了同学的材料归纳能力。
法语专业课的期末考察形式为考试，试卷由教授该门课程的法方老师共同编写，题型多样，与中文专业课考试的格式固定，平淡无奇形成了鲜明对比。
例如已经结束的大三下册建筑材料2考试，填空选择分值为25分，两道计算题分值为60/15分，个人认为这种分值分配十分新颖，也有利于同学们获得高分，因为占60分的计算题十分简单，应该不会出现某位学生写错了一小步的数字导致挂科的现象。
作为过来人，学长法语成绩并不是很好，TCF只有B1的水平，经常由于试卷中某一个词组与教材内不同，而陷入闭着眼睛套公式还是按照自己的理解跳过某一步骤的困境。这可能是外教在通过故意漏掉或者故意替换某一个词组的方式，检验同学们随机应变的能力。但还是希望同学们能够认真学习法语，相信只要法语水平足够，就可以完整理解试卷中每一句话所表达的意思。

可以转专业吗

法国老师思维和中国学生不一样我可以理解，但是模棱两可是什么鬼？难道教材编出来还能改来改去吗？三节课讲一道简单题，那让已经会了的人怎么办？

楼主讲得挺好的，老实说这个专业还得看个人努力，对法语和土木兴趣不大的同学还是不要考虑，转专业是可以的，但是没有普通专业方便。