（1）用料选配：准备好辣椒和食用油
（2）炒货机设定温度：将设备温度设定在120℃左右根据辣椒干湿不同、工艺不同自由设定）
（3）将多功能不锈钢电磁炒货机温度提前设定在120℃左右（根据辣椒干湿不同、工艺不同自由设定）
（4）炒货机档位设定：将设备温度定在120℃、转速13~15转/分。（升过级的可调至3档或4档）
（5）入锅：待温度达到 100℃左右，将准备好的辣椒倒入炒货机中炒制，大约3分钟左右将准备好的食用油倒入炒货机内少许。
（6）出锅：听到音乐提示音后即可按停止倒转。