教学内容：
1、面筋清洗处理；
2、准备料汁，将所以的辅料放在一起调成汁；
3、铁钳上穿上面筋；
4、用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状；
5、划好面筋后，刷上腌料汁；
6、依次刷好，放冰箱冷藏腌制2小时入味；
8、烤制的全过程。