奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快的创业项目。利润方面，做好了也是非常可观的，赚不赚钱关键看奶茶每天的销量如何，一间日销量300杯的中小型奶茶店，每日毛利大约有1000元以上。
开奶茶加盟店，主要的投资还是在店面租金(或转让费)和加盟费上面，一些奶茶品牌加盟费少则几万多则几十万，这笔开支占去了开店的大部分成本。

目前奶茶原料批发价格已经被压得很低，原料成本进一步下降，又加上消费水平的不断攀升，奶茶店算是一个利润比较高的行业。如果可以省下一笔加盟费，开店成本进一步降低，开奶茶店可以说是比较理想的创业项目。
基本上，以一杯5元的奶茶为例，成本不到2元钱，也就是利润在60%以上，每卖出50杯珍珠奶茶，一天的成本就可以收回了。奶茶店在淡季平均每日的销售量也超过100杯，以每杯6～8元计算，每日的营业额也在600～800元，而每日的经营成本，包括材料和铺租，也只要300～400元。所以，奶茶店赚不赚钱的关键是看你的销售成绩。