古语云：“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。”茶道与六艺相通，成为我国传统文化艺术的重要载体。自古以来，我国就对茶深有研究，茶文化形成也远远早于欧美及日本。可以这么讲，在中国，喝什么茶都大有讲究。对此，你知道多少？
我国茶的起源。
中国茶文化的起源可以追溯到上古时期，相传第一个发现茶可以作为去除身体毒素饮料的人就是三皇五帝中的炎帝，是他把中国的饮茶文化带入药用时代。
春秋时期茶才摆脱了药的范畴，作为一种蔬菜而存在。春秋时期，人们一般直接将茶加水煮熟，可能还会添上油盐酱醋之类，然后用来配饭食用。之后时间来到汉代，汉代是中国茶文化形成的重要时期。
西汉王褒《僮约》记载“烹荼尽具”及“武阳买茶”。这个时期不仅饮茶成风，而且出现了专门的茶具。在汉代人们开始逐渐形成一条规范而复杂的饮茶流程。汉代人喝茶，先把茶做成类似于普洱茶饼的饼状，然后将茶饼放在火上烤脆。紧接着将茶饼在陶器里边捣碎。最后充入沸水，加上葱姜等调味品。这一独特的喝茶习俗一直沿用到唐朝。
茶成体系要往前追溯到八世纪的中唐时期，陆羽是中国茶道的创始人，被称为“茶圣”。唐代煎茶道代表人物有陆羽、皎然、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙等。唐代茶人完善了煎茶茶艺，确立了品茶修道的思想。
我国茶的起源。
中国茶文化的起源可以追溯到上古时期，相传第一个发现茶可以作为去除身体毒素饮料的人就是三皇五帝中的炎帝，是他把中国的饮茶文化带入药用时代。
春秋时期茶才摆脱了药的范畴，作为一种蔬菜而存在。春秋时期，人们一般直接将茶加水煮熟，可能还会添上油盐酱醋之类，然后用来配饭食用。之后时间来到汉代，汉代是中国茶文化形成的重要时期。
西汉王褒《僮约》记载“烹荼尽具”及“武阳买茶”。这个时期不仅饮茶成风，而且出现了专门的茶具。在汉代人们开始逐渐形成一条规范而复杂的饮茶流程。汉代人喝茶，先把茶做成类似于普洱茶饼的饼状，然后将茶饼放在火上烤脆。紧接着将茶饼在陶器里边捣碎。最后充入沸水，加上葱姜等调味品。这一独特的喝茶习俗一直沿用到唐朝。
茶成体系要往前追溯到八世纪的中唐时期，陆羽是中国茶道的创始人，被称为“茶圣”。唐代煎茶道代表人物有陆羽、皎然、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙等。唐代茶人完善了煎茶茶艺，确立了品茶修道的思想。
