生氽面，是宁夏特色面食之一，源自宁夏固原的氽面由于色香味俱全，口味醇厚，回味悠香，营养丰富，具有西北特色和少数民族风味，在西北地区广受欢迎。
马思兰特色汆面，创始人马思兰祖籍固原三营，跟大多数西北人一样从小吃面食长大，马思兰对汆面制作技艺情有独钟，早年源于父辈的熏陶，后经过多年学习研究，在原有的基础上加以改良，逐渐研发出了现在的马思兰特色汆面。
生汆面的这个汆字，非常形象的阐述了氽面的精华，就是用水汆出来的牛肉丸子面。汆面的特色除了“汆”之外，最重要的技术含量在于汤头的调制，这才是汆面的灵魂所在。
马思兰特色汆面的“特色”，在于其制作流程、食材选用、汤底调制、面片加工、肉丸子制作等方面都更为考究，这一切都源于马思兰一直以来坚持对伊斯兰教门的万分虔诚，对真正清真食品、健康食品的追求和初衷。
马思兰特色汆面，选用上等高精专用面粉，经过和、揉、醒、擀、扯、揪六步操作入锅，做好的面片入口爽滑有嚼劲；肉丸子更是选用清真屠宰的新鲜牛肉为主要食材，经过秘制配方调味、加工而成，入口香酥、触舌即化、回味悠长。
精心制作好的肉丸子和新鲜出锅的面片，一同放入马思兰潜心配制的汤底中，再配上西红柿、青椒、蒜苗、香菜等时令蔬菜，俨然一碗香喷喷的绝佳美味。
马思兰特色汆面在食用时，根据客人不同喜好配上辣椒油、腌韭菜等调味，口味更加独特。
马思兰特色汆面经过多年经营，在宁夏区内外及周边市县广为人知，深受食客喜爱。目前“马思兰特色氽面”品牌加盟店已经遍布宁夏各个市、县、城镇，更是开到了浙江义乌等地。
没进过校门，不识字，每次开新店加盟协议上的签名是她最难的事，她本人说，写一个字比研究一种美食更有难度。也难怪，马思兰8岁进餐厅，在面馆长达十几年的帮厨，到后来能做大厨。在长期的环境熏陶下，激发了她对美食的兴趣，加上她本来在这方面所表现出来的天赋，仿佛马思兰本就为了美食而生，对他来说离开餐饮，等同于失去了生命的意义。加盟热线：18009540897
由此可见马思兰对美食，对餐饮浓厚的兴趣和无比的专注。每每谈起美食，她的眼睛里立即便有了光，
是的，每一件事情或每一个人的成功不是偶然，马思兰也一样。

生氽面，是宁夏特色面食之一，源自宁夏固原的氽面由于色香味俱全，口味醇厚，回味悠香，营养丰富，具有西北特色和少数民族风味，在西北地区广受欢迎。
马思兰特色汆面，创始人马思兰祖籍固原三营，跟大多数西北人一样从小吃面食长大，马思兰对汆面制作技艺情有独钟，早年源于父辈的熏陶，后经过多年学习研究，在原有的基础上加以改良，逐渐研发出了现在的马思兰特色汆面。
生汆面的这个汆字，非常形象的阐述了氽面的精华，就是用水汆出来的牛肉丸子面。汆面的特色除了“汆”之外，最重要的技术含量在于汤头的调制，这才是汆面的灵魂所在。
马思兰特色汆面的“特色”，在于其制作流程、食材选用、汤底调制、面片加工、肉丸子制作等方面都更为考究，这一切都源于马思兰一直以来坚持对伊斯兰教门的万分虔诚，对真正清真食品、健康食品的追求和初衷。
马思兰特色汆面，选用上等高精专用面粉，经过和、揉、醒、擀、扯、揪六步操作入锅，做好的面片入口爽滑有嚼劲；肉丸子更是选用清真屠宰的新鲜牛肉为主要食材，经过秘制配方调味、加工而成，入口香酥、触舌即化、回味悠长。
精心制作好的肉丸子和新鲜出锅的面片，一同放入马思兰潜心配制的汤底中，再配上西红柿、青椒、蒜苗、香菜等时令蔬菜，俨然一碗香喷喷的绝佳美味。
马思兰特色汆面在食用时，根据客人不同喜好配上辣椒油、腌韭菜等调味，口味更加独特。
马思兰特色汆面经过多年经营，在宁夏区内外及周边市县广为人知，深受食客喜爱。目前“马思兰特色氽面”品牌加盟店已经遍布宁夏各个市、县、城镇，更是开到了浙江义乌等地。
没进过校门，不识字，每次开新店加盟协议上的签名是她最难的事，她本人说，写一个字比研究一种美食更有难度。也难怪，马思兰8岁进餐厅，在面馆长达十几年的帮厨，到后来能做大厨。在长期的环境熏陶下，激发了她对美食的兴趣，加上她本来在这方面所表现出来的天赋，仿佛马思兰本就为了美食而生，对他来说离开餐饮，等同于失去了生命的意义。
由此可见马思兰对美食，对餐饮浓厚的兴趣和无比的专注。每每谈起美食，她的眼睛里立即便有了光，
是的，每一件事情或每一个人的成功不是偶然，马思兰也一样。