乔莘一日一茶系列（21），越陈越香，今天给大家带来的是大益的1901批次越陈越香，这茶上个月就到位了，一直没开，今天忍不住了，主要是前两天试了7692，所以有点期待这个会不会比它好，试试看看品质，果然没失望，后面我会做一小对比，因为这俩都是今年近期的熟茶口粮。这茶不算香，打开饼面梗多，料粗，稍显毫，取茶9g，饼面松紧程度还可以，为什么今天会说这个，那么楼主献丑了，在这稍微说一次下，留主虽然没有拆茶无数，不过也遇到不少松散的和比较很紧的，那这款越陈越香这个松紧度还是不错的，这里也顺便说一下关于紧压茶松散的知识点，献丑了希望和大家分享分享交流交流，紧压茶松紧的重要性，简单来说整个饼面如果太松散的话，那会比较影响后期的转化，转化会非常快，这样转化快的话难免会照成这个茶叶香气的下降和味道的由浓变淡，这是压比较松散茶的情况。那如果压太紧太实茶好不好？当然也不好，这样的高密度压制，这样第一茶叶条索会被压坏，本来粗枝大叶的好茶，就这样浪费了，撬茶难也易碎，且转化慢，所以茶饼还是压制松紧度合适才能越存越好，不好意思，今天前提废话有点多，好开进入正题，洗茶第一泡，茶汤干净，茶底有点腥味，第二泡开始喝，入口明显感觉顺滑，甜度高，稍微有点生津，第三泡至第五泡，稍显涩感，涩感转化得很好，生津感非常强，强呀，楼主之前也喝了不少生茶，可能是很好的，反正都做这个价位及口粮生茶，可以这样说有些生茶还没有这个感觉猛，这茶两颊很明显，舒适呀，第六至第九泡涩感褪去，生津没那么强烈不过持续连绵，第十至十一泡变淡了，楼主还闷了两泡，尾水甜，还不错这茶，不算不耐泡，今晚品茶体验还可以，就像开始说的没失望，好，开汤结束，小结一下这茶顺便也和前两天开的7692做个小小对比，这茶优点前几泡冲击力强，甜度高，口感也好，生津感很强，7692的话跟它比除了口感顺滑其他方面都比越陈越香稍逊一筹，毕竟两个价格也不同，稍微有点缺点就是料比较粗，状态持续性不是很好，稍微还显涩，还要再放放，当然现在喝也是可以的。好了，今天就跟大家分享到这里，以上仅是个人不算很成熟的观点，不喜勿喷，楼主也希望，大家觉得哪里说得不好的，踊跃留言指出点评及留言学习交流，大家一起进步，谢谢大家。