第1步：首先准备几个个头比较大的红薯，个头大一点的红薯更适合放到烤箱里面烤，如果个头比较小的话，很容易烤糊掉。红薯准备好之后将它表面清洗干净，然后准备一碟子食用油将食用油涂在红薯表面。这一步非常重要，这也是烤红薯的关键，烤红薯的时候涂上食用油就能够防止红薯水分流失，这样红薯吃起来也会更加的清甜一些，而且食用油在烤好之后会让红薯看上去，更加的有色泽，更加的有食欲。