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烧烤店进货的技巧及进货去哪里拿?

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一、烧烤店进货去哪里拿
1、开烧烤店,一般进货不用去批发市场,批发市场虽然便宜,但是要求量大,而且不能挑。普通餐饮店要不了那么大的量,土豆等能放的菜倒可以考虑批一麻袋,慢慢用。
2、买肉就普通的菜市场就可以,选定一两家肉铺,定点采购,一般老板知道你是做餐饮的,都会愿意和你合作,给你一个优惠的价格。蔬菜季节差价大,多找几家询问下价格。
3、像其他的调料之类,最好多走几家,这东西差价大,质量也不完全一样。质量和价钱公道就可以了。
4.烧烤店进货可以从专业的烤串食品公司进货,因为这些公司专业打造品质烧烤店,专注于烧烤研发,主厨亲自把关,质量要求严格,价格比自己去菜市场的还要优惠,是众多烧烤店商家的理想合作伙伴,app下单,专业物流配送,珠三角范围内,当天下单当天送达,品种多达200多种,如果您是烧烤店的老板可以加V:19878403089备注烤串价格,获取最新价格。无论新店老店用过之后就会找到最好的供应商,特别是新店开业需要找供应商的不二之选。

二、烧烤店进货的技巧
1、要货比三家,既要注重货物的价格,也要注重货物的质量,食品要符合安全指标。
2、烧烤品种一定要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,要留意哪些品种比较受欢迎,要多准备一些,而其他的只要一些够用就行。
3、要想烤出独特的味道,还必须亲自做口味试验(如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以),通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料,这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑,肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。
烧烤店进货可以从专业的烤串食品公司进货,因为这些公司专业打造品质烧烤店,专注于烧烤研发,主厨亲自把关,质量要求严格,是烧烤店商家的理想合作伙伴,作为烧烤产品的美食,它的一种小资生活的标志,深受广大年轻群体的喜爱,用专业的力量去做好烧烤品牌,精选上好的材料产品去做好的烧烤产品,又专注与提升饮食文化的内涵,让大家都能享受到最安全的烧烤产品,提升工作动力的同时也是发展投资能力。


1楼2020-08-15 11:43回复
    dd


    2楼2020-08-16 11:15
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