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系部介绍之产业服务系

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产业服务系是我校设立紧贴社会服务需求,积累了丰富的教育教学管理经验和专业开发经验。打造了电子商务、现代物流、会计、航空服务、幼儿教育、数字媒体艺术、形象设计、眼视光技术、酒店管理、烹饪等专业。产业服务系以管理信息化为主导,以服务经济转型升级为方向,以开拓社会组织领域为依托,协调发展各专业方向。培养多结构、多类型、多层次的创新型现代服务类人才。
产业服务系下设经管教研室、艺术教研室、烹饪教研室,师资队伍结构合理,专业技术精湛,教师均为本科以上学历,其中中级职称3人,助理讲师8人,高级技师2人,技师8人,高级工8人。
师资介绍

骆妍珠
产业服务系主任,毕业于广东工业大学,会计学及电子商务双本科学历,电子商务技师,校聘讲师,中技助理讲师。从事中职技工教育教学多年,教学经验丰富,能结合企业需求进行人才培养,曾被校级评为优秀教育工作者;2019年获第三届广东省技工院校微课比赛三等奖;2019年被评为广播电视大学优秀教师;2019年获得广州市技工教育高质量发展工作优秀个人。

黄子豪
产业服务系副主任,毕业于广州美术学院,本科学历,技师、高级礼仪师、化妆师,校聘讲师、中专助理讲师,产业服务系礼仪教师。曾获梅州市中职技能大赛航空服务项目指导老师二等奖,指导学生参加梅州市中职学生礼仪大赛获一等奖。拥有多年礼仪教学工作经验,丰富的企业员工礼仪培训经历,能结合企业需求进行人才培养,毕业学生深受企业欢迎,教学成果突出,多次评为优秀教师。

张清昭
经管教研室主任,毕业于呼伦贝尔学院,本科学历,校聘讲师,曾获校级优秀教师、优秀班主任。在中职技工教育教学工作中,教学经验丰富,能结合企业需求进行人才培养。曾就职于中视金桥国际传媒集团、流动艺术,具有较高的专业艺术修养,擅长商业广告策划、设计,曾参与多次青年艺术家刊物出版及展览组织策划等,2014年获得光大杯第三届公益宣传海报设计二等奖。

郑木灿
烹饪教研室主任,毕业于岭南师范学院,本科学历,校聘讲师,高级中式烹调师,高级西式烹调师,中级中式面点师。曾被评为学校优秀教师,广州市市属技工院校优秀班主任,曾在第19届广东省餐饮行业职业技能大赛中获得中式面点师铜奖。拥有多年教学工作经验,擅长西餐制作、果酱画制作、冷拼制作等课程。

江晓敏
艺术教研室主任,毕业于广西玉林师范学院音乐学专业,本科学历,校聘讲师,中技助理讲师。曾被评为学校优秀教师,优秀班主任。拥有多年教学经验,2017年在肖邦国际青少年钢琴公开赛中,获得“优秀指导教师”称号。在校主要担任幼教专业的钢琴、声乐、乐理与视唱练耳课,以及负责学校大型晚会的节目策划和部分节目的编排工作。

郭伟成
校聘讲师、中式烹调高级技师,中国烹饪大师,高级考评员。现任我校中餐老师,曾任泮溪酒家烧卤部门副主管、北园酒家烧卤部门食品研发总监。曾在中国(广州)金猪烹饪比赛中获得金奖,曾荣获“技能厨艺新星”、“98羊城优秀烧卤师”、“广东优秀青年烹饪名师”等荣誉称号。有二十多年酒店从事经验,技术精湛,深受学生青睐。

颜乐嘉
校聘讲师、中式烹调技师,现任我校中餐老师。曾在贵州五星级酒店铜仁国宾馆担任行政总厨,曾在羊城工匠杯“粤菜师傅”烹饪比赛中获得中式烹调师金奖、在广东省餐饮行业职业技能大赛中获得中式烹调师银奖。擅长中餐制作,技术精湛,深得学生喜爱。

梁耀章
校聘讲师、中式面点技师,现任我校中西面点老师。曾在总统大酒店担任点心部主管,云浮长洲大酒店担任点心部主管;曾在广东省餐饮行业职业技能大赛中获得中式面点师铜奖。擅长中西面点制作,技术精湛,深得学生喜爱。

周霞
毕业于北京师范大学,本科学历,会计师,助理讲师,会计专业负责人,具有十多年外资企业从业经验,专业知识丰富,熟悉会计人员应具备的职业素养,深知企业对会计人员的从业要求。 从事技工教育教学多年,教学经验丰富,能结合企业需求进行人才培养,毕业学生深受企业欢迎,教学成果突出,多次评为优秀教师、优秀班主任。

郑晓勤
幼儿教育专业教师,毕业于华南师范大学,本科学历,助理讲师,高级保育员,高级育婴师,保育员考评员,育婴师考评员。曾被评为学校优秀教师、班主任,广州市市属技工院校优秀班主任,曾获得广州市广播电视大学第四届学前教育专业技能比赛“优秀指导老师”,曾指导学生获得广州市市属技工院校“讲故事”比赛三等奖,拥有多年的教学工作经验,擅长学前教育学、学前心理学、学前卫生学等课程。

黄小娃
校聘讲师,毕业于韩山师范学院,本科学历,中共党员,面点二级技师,高级公共营养师,现任我校面点老师,擅长面塑技术。曾获中国首届膳食营养设计大赛三等奖,广东省“挑战杯创青春”创业大赛铜奖,曾在第19届广东省餐饮行业职业技能大赛中获得中式面点师铜奖。形象气质佳,深受学生喜爱。

陈嘉暖
校聘讲师、大学本科,毕业于韩山师范学院,高级公共营养师,现任我校西点老师。曾在东莞市微课大赛中获三等奖,东莞市中职学校教育教学论文比赛中荣获三等奖。擅长西点制作、蛋糕裱花等课程,形象活泼,深受学生喜爱。

蔡汶峰
中式烹调师技师,现任我校中餐老师。曾在广州海航Westin担任锅线出品。在2016年出国到Fiji群岛联合国进行餐饮交流学习;曾在第14届广东省餐饮职业技能竞赛获得金奖、在羊城工匠杯“粤菜师傅”烹饪比赛中获得铜奖,在第19届广东省餐饮行业职业技能大赛中获得中式烹调师银奖.

李春豪
中式烹调师技师,现任我校中餐老师。曾在深圳大中华希尔顿及深圳龙华逸林希尔顿酒店担任炒锅,曾在羊城工匠杯“粤菜师傅”烹饪比赛中获得中式烹调师银奖、在广东省餐饮行业职业技能大赛中获得中式烹调师银奖。




1楼2020-08-14 14:41回复