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南方家庭存茶---密封版(广东汕头---高湿)

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一、 广东汕头存茶环境简介
1. 官方气候环境
年日均最低温度:21度
年日均最高温度:27度
年日均湿度:82%
阴天:192天
雨天:96天
晴天:70天

2. 个人数据
湿度:2020年6月至8月,个人测得连续7天湿度超过90%的,超过三次
温度:2020年6月至8月,个人测得连续3天室内最高温度超过33度的,超过两次
居住环境:28楼,南向(朝海),茶室窗朝东
综上,不进行人为干预的存茶,在广东汕头是不存在的,起草编写该个人存茶方法是2020年8月14日,过去三天家里湿度超过97%(电子湿度计,一般误差不超正负5%)。
编写原因:2020年8月7日,有一位朋友近20万生普发霉,也是家庭仓,全部是九几年的7542,真的很可惜。
编写目的:推荐个人觉得可行的存茶方法,认同的茶友可点赞,寻求存茶方法的朋友可以借鉴,反对的茶友可以提出不同意见
(下面后续再更新)


IP属地:广东1楼2020-08-14 14:05回复
    个人存茶室一角:

    二、个人版密封存茶要素
    1. 小环境湿度控制
    非茶室湿度控制,而是每个存茶桶里的湿度控制,及茶桶里每个密封袋的茶叶湿度控制;
    密封袋:采用全铝密封代,密封效果好,无味;一饼一袋。
    存茶桶:采用不锈钢密封桶,密封效果好,无味;一桶十三袋。
    干燥剂:硅胶干燥剂,无味无毒;5克/包和100克/包。
    干燥剂用量:10克/357g普洱/密封袋,200克/不锈钢桶。


    IP属地:广东2楼2020-08-14 14:11
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      下附不锈钢桶图片:



      IP属地:广东3楼2020-08-14 14:12
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        2. 中等环境稳定情控制
        该处为上述不锈钢桶桶内环境稳定性控制,所谓稳定性是指减少对该环境不必要干预,包括但不限于:湿度、温度、茶桶移位、桶内翻倒茶叶等;为什么需要保持稳定性?因为微生物需要家居环境。为什么需要微生物?因为茶叶的陈化和转化需要,虽然茶叶最终往哪个方向转化谁都不知道,但花精力花钱存茶了,是不是科学一点好?(此处不接受反驳)
        温度控制:温度可利用智能家居里的湿度控制系统,一旦温度超过30度,自动开启空调(此处一年每天24小时开空调的壕,以及杠精请绕道);
        湿度控制:除用本文第二大点第1小点方法外,要尽可能减少因温度变化产生的呼吸效应的影响,个人在不锈钢密封桶外在包覆多层保鲜膜,下附图:


        IP属地:广东4楼2020-08-14 14:15
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          湿度监测:采用小米蓝牙湿度计,由于电池的寿命限制,更换电池将影响环境的稳定性,可小改一下小米湿度计,引线到桶外外接电池(电池外置于桶外比较方便,也环保);引线孔可用玻璃胶密封。下附图:





          IP属地:广东5楼2020-08-14 14:18
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            最近比较忙,茶桶虽然改好了,但没时间打包,等过几天打包了再继续更新


            IP属地:广东6楼2020-08-14 14:19
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              胶箱我也有几个,而且也做了改装,增加密封度,但是一般用来存不是太确定的茶,几个月或一年内可能要消耗掉的,确定要长期存放的会放到不锈钢桶。胶箱多少会有味道,一般茶放多了,被茶香覆盖你闻不到,之前我试过空箱密封一个月,打开味道还不小


              IP属地:广东来自iPhone客户端34楼2020-08-14 23:15
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                今晚打包了3桶茶,3年后见


                IP属地:广东来自iPhone客户端41楼2020-08-15 22:17
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                  存茶室的货架,让人做的,这样整个存茶环境会通透一点,大环境干燥清洁,才不会有异味


                  IP属地:广东来自iPhone客户端45楼2020-08-16 16:41
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