台农23号芒果凤梨介绍

已经大规模收获的芒果凤梨亩产5500-6500斤。

说到凤梨不免要提到凤梨界的圣地，中国台湾的农委会农业试验所嘉义农业试验分所，目前在中国用于鲜食的凤梨品种大多由他们育成并推广栽培，比如说大名鼎鼎台农系列品种包括：4号手撕凤梨、11号香水凤梨、13号冬蜜凤梨、16号甜蜜蜜凤梨、17号金钻凤梨、20号牛奶凤梨、22号西瓜凤梨等，其质量均受到消费者喜爱。但广大中国用户似乎多偏爱以果实硕大、纤维适中且甜度高酸度低为特点的“台农17号金钻凤梨”。
由于11号、16号、17号种植时间较长，品种严重退化以及品种特性中的抗逆性差，造成目前口感参差不齐，没有良好的稳定性，其中11号品种香水凤梨退化严重，失去了原有的香味和甜度，16号保存期较短，成熟后会产生黑皮黑心，经销商不愿贩运，17号对气候敏感，冷了会裂果，热了会水菠萝，种植户种植17号赚钱的很少，所以这几年价格相对较稳，原因是在于商品果的出果率很少平均只有60%，而不是市场有多好。
下面来到本文的主角“台农23号芒果凤梨”和它的父亲！

嘉义农试所园艺系副研究员官青杉

据官青杉介绍「台农23号」系于1994年以「台农19号」为母本，「台农21号」为父本进行杂交，该组合共杂交9株，计授粉1,202朵花，收获种子3，735粒，同年11月播种，发芽数980株，发芽率为26.2%，并在温室中培育幼苗。幼苗经半年之培育后，于苗高约3cm时，移植于温室内苗床继续培育8个月，待苗高约15cm时，移至网室苗床种植至苗高约30cm。1996年10月起陆续移至果园定植。每次移植前先将叶缘有剌之种苗淘汰。

你见过凤梨的花吗？

1994年之杂交组合所得实生苗，在果园培育至开花结果后，于1998年开始初选，获得优良杂交后裔计2株系，共采集种苗9株。复选工作陆续于2002／2004年期，2004／2006年期等进行，共获得2个优良株系。并于2006年起，以C83-5-4品系于嘉义试验分所进行品系比较试验，2008-2013年在屏东、台南、嘉义及台东等地进行区域试验，于2018年年1月31日通过审查，历时25年。于2018年7月21日也就是嘉义农业试验分所百周年生日的日子正式对外公布，由此可见这个品种的意义之重大！

据了解芒果凤梨最早从2017年开始由澄迈的台湾种植户引入试种，以目前四年的试种情况来看，这个品种特别适合在海南种植它具有以下特点：
（一）植株比较矮适合机械化操作
平均株高52.4cm，平均叶长43.0cm，平均叶宽5.1cm，平均叶片数32.0片，叶缘无刺，仅叶片尖端有小刺，叶片暗浓绿色，株型半直立，植株发育旺盛。冠芽1枚裔芽平均1.5枚，吸芽平均2.3枚。

（二）果实结实耐储存平均货架期20天，口感超级棒
果实短圆筒形，果目扁平。平均果重1.3公斤，平均小果（果目）数104个，花腔（芽眼）浅。果实发育后期之果皮呈现绿色，成熟时转为橙黄色。果肉颜色黄至橙黄色，肉质致密，纤维细致，糖度高平均为18.2-20.2。Brix糖酸比很适合内地的客户口感。有菠萝特有之浓郁风味，嘴巴至少可以感觉出两种甜味，口感细腻爽滑，纤维感几乎没有，口味香醇，在食用过程中一般人都可以感觉出四种风味，口感细腻的人至少可以感觉出6种以上风味，以芒果香为主，椰香留后。

（三）不容易有水菠萝
芒果凤梨果实属糖度及酸度均高品种，以春末至秋季收获之果实质量亦佳，且果实敲击声以鼓声果比例较高，在夏季多雨季节生产时肉声果（水菠萝）比例较「台农17」号菠萝更低，基本上不受影响。