一、产品要保证稳定化
产品是一家餐饮店的灵魂，品质的波动幅度越小越好，达到从一而终的稳定化品质，保证消费者每次进店都能感受到更好的美食享受，才能保证客源的不流失，更有利于店铺长久稳定的发展。
二、产品利润多面化
好的产品是锋利的武器。有了这样可靠的武器，肯定会在餐饮行业内树立一番漂亮的旗帜。在餐饮行业，爆款产品是“大规模杀伤性武器”，拥有爆款产品的店家，是幸福的，在今后甚至是必要的。但是在整体经营中，只顾点而忽视面是很可怕的，从时间角度说，是短视，从空间角度说，是狭隘。所以要注重产品多方面的发展，才更有利于抓到更多消费者的心。