在优墨憨豆咖啡店里品尝咖啡，犹如欣赏一场咖啡的盛大演出。坐在吧台前，可以无死角地看到咖啡师的一举一动，取料、操作器皿的手势、冲水的时间与分寸，乃至冲泡过程中，咖啡粉末气泡膨胀的大小。那种制作咖啡的专注，不得不让人十分感叹他们的专业、认真与努力