这是怎么了？蒸的高粱太黏了，只好加了点水，再加入酒曲，一个月后加入醋曲，之后表面就出现白色东西了，不知道这是醋酸酐菌还是【酿造吧】_百度贴吧

04月19日漏签0天

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这是怎么了？蒸的高粱太黏了，只好加了点水，再加入酒曲，一个月

只看楼主收藏回复

这是怎么了？
蒸的高粱太黏了，只好加了点水，再加入酒曲，一个月后加入醋曲，之后表面就出现白色东西了，不知道这是醋酸酐菌还是？还能正常发酵成醋吗？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2020-07-15 23:23回复

谁知道啊

来自iPhone客户端2楼2020-07-16 11:07

贴吧都成广告了

来自iPhone客户端3楼2020-07-17 09:01

完蛋了

来自iPhone客户端4楼2020-07-17 09:01

应该是坏了

IP属地:陕西

来自iPhone客户端5楼2021-02-20 23:16

点赞

IP属地:山东

来自Android客户端6楼2023-08-11 07:14

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