【山药肉粒串】
月龄：10M+
食材：猪肝粉适量，猪里脊肉80克，铁棍山药100克，姜片适量
做法：
1.猪肉提前用姜水浸泡20分钟。
2.料理机中放入肉，猪肝粉和山药，搅打成泥。
3.装入裱花袋，底部剪口，挤入磨具中。
4.上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后脱模，然后切成小块即可。
【山药虽好难去皮，教你几招解难题】
要说山药是一种深受大家喜爱食物，健脾养胃，其中含有钾、钙、镁、多酚类物质、淀粉酶等多种成分。只是每次清洗的时候粘粘滑滑的，沾到皮肤上痒痒的很不舒服，到底山药能不能吃？
其实山药里的粘液是黏蛋白和甘露聚糖，虽然不好清洗，但却是对人体肠胃很友好。如果你和小爱一样对山药粘液反应较大时，可在削皮时采取些如下措施：
①把山药放在清水中削皮；
②乖乖戴上一次性手套，或者手上套个塑料袋直接隔离；
③蒸熟再剥皮。
山药美味又营养，可别因为不好处理就放弃了呀！剥好的山药别忘了搭配一些肉类食用，荤素才配才是完美的辅食。那么今天我们就来用山药和猪肉来做一道菜，保证小宝宝舍不得放下！
月龄：10M+
食材：猪肝粉适量，猪里脊肉80克，铁棍山药100克，姜片适量
做法：
1.猪肉提前用姜水浸泡20分钟。
2.料理机中放入肉，猪肝粉和山药，搅打成泥。
3.装入裱花袋，底部剪口，挤入磨具中。
4.上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后脱模，然后切成小块即可。
【山药虽好难去皮，教你几招解难题】
要说山药是一种深受大家喜爱食物，健脾养胃，其中含有钾、钙、镁、多酚类物质、淀粉酶等多种成分。只是每次清洗的时候粘粘滑滑的，沾到皮肤上痒痒的很不舒服，到底山药能不能吃？
其实山药里的粘液是黏蛋白和甘露聚糖，虽然不好清洗，但却是对人体肠胃很友好。如果你和小爱一样对山药粘液反应较大时，可在削皮时采取些如下措施：
①把山药放在清水中削皮；
②乖乖戴上一次性手套，或者手上套个塑料袋直接隔离；
③蒸熟再剥皮。
山药美味又营养，可别因为不好处理就放弃了呀！剥好的山药别忘了搭配一些肉类食用，荤素才配才是完美的辅食。那么今天我们就来用山药和猪肉来做一道菜，保证小宝宝舍不得放下！
