蟹束阁大闸蟹怎么做？_蟹束阁吧

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大闸蟹在烹饪届，可谓是“黑科技”般的存在。不需要复杂的烹饪工具，也不需要精湛的烹饪技巧，只需要一口锅、一壶水、一块姜、一棵葱、一叠醋，就能尝尽大闸蟹所有的鲜美。

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IP属地:江苏

1楼2020-07-08 21:56回复

大闸蟹3只，姜1小块，大蒜 3瓣，
小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml

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2楼2020-07-08 21:56

1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。

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3楼2020-07-08 21:56

3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗切碎。
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

IP属地:江苏

4楼2020-07-08 21:56

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