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2020年的茶季
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2020-07-07 09:14
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徽州茶苑(富溪)
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这是今年第一次上茶山。自家野放茶有8年3年的,茶叶还没出来。这三片是去年开始野放的,(仔细看茶树,老叶上还有一点虫眼,三年以后基本就没虫了)。有的茶树茶芽还采不上,有少量的茶挺大了,不过满山跑找几棵大一点的采。
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2楼
2020-07-07 09:23
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第二天,留了几个人采二年野放茶,带了一个美女去看看山顶的三年野放茶,基本没出芽,少量的几棵出芽也很大的。三年没一丝管理,不施肥的茶特别瘦,别样的美。采了没几个茶,提早下山收茶,发现手不知何时被野草划了一下。同一天的本地茶,有的高山的有低山的,有大有小,生叶价格都是不一样的。大小我倒是不在乎,只追求污染越少越好。
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3楼
2020-07-07 09:48
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挑拣整理。新茶做好只是随意泡几个看看,看火候大小,烘青茶一般新茶半个月以后香气口感才出来,新茶到了不用着急就喝。早期的清香甘爽浓度不会很高,有的客户喜欢浓一点的明前茶,我们也做一二款加浓加烘的明前茶。
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4楼
2020-07-07 10:01
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