中医在防癌抗癌方面，使用的很多中药材，既可以当做中药材入药，也可以当做食材用来食补，这就是中医理论中的药食同源，今天就给大家介绍4种生活中常见的、既可以食补又可以入药的中药材，以及它们的食用方法与临床使用方法，以及常用来治疗哪些疾病，希望对大家有所帮助。

一、蒲公英
性味甘、微苦、寒
具有清热解毒、消肿散结、美容的功效。现代人都认为含有蒲公英甾醇，胆碱，菊糖，果胶等。
可治疗各种急性炎症如：乳腺淋巴腺、疔毒肿疮，结膜炎，扁桃体炎，支气管炎，肝炎，尿路感染等，还可用来抗病毒，通乳，抗肿瘤。
临床常单味使用方法：取新鲜捣碎取汁外敷痛处，治疗肺癌引起疼痛，腮腺炎。
也可以作为食疗使用，蒲公英粥，蒲公英玉米汤。
蒲公英不同部位有不同的作用如花蕾提神醒脑，叶子生吃其味道犹如醋和油混合味道，根可替代咖啡。

二、百合
寓意百年好合，百事合意。
性味寒平
现代研究，含蛋白质百分之21.2、脂肪12.43、还有淀粉、钙、磷、铁矿物元素，维生素C、维生素B，还含有多种生物碱是人体必要的营养成分。可治疗秋季干燥引起的多种季节病。
临床常用于治疗癌症（秋水仙碱），镇静止咳。治疗阴虚咳嗽，痰中带血，失眠多梦，精神恍惚等。
古代记载多种治疗疾病的方剂，如百合地黄汤，百合知母汤，百合固金汤，百合鸡子黄汤。
在食疗方面如百合莲子粥，百合茶，百合汤，百合炒西芹。