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今日分享:普秀2020年困鹿山茶饼:干茶饼饼型端正,浑圆大气

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今日分享:普秀2020年困鹿山
茶饼:干茶饼饼型端正,浑圆大气,条索清晰,肥嫩,色泽墨绿偏深稍显褐,白毫叶片嫩梗皆具,近嗅清新花香。
称茶8g,盖碗130cc,沸水。
润茶闻香:干茶投入刚烫洗的盖碗,一股花蜜香溢出,润茶后公杯底热嗅花蜜香,蜜香浓郁,带缥缈烟香,温嗅蜜香充实满盈,三分钟后冷嗅花香清新自然。
茶汤:
第1泡:8秒出汤,汤色金黄,油亮通透,汤中茶毫显,闻汤近嗅有略微烟香,入口微弱细苦,即化,汤香四溢,汤水顺滑有质感,口腔轻涩留存,回甘好,舌面留香,两颊生津,口腔后半段与喉咙舒适清香甘润,挂杯混合花香。
第2泡:8秒出汤,汤色金黄有润度,闻汤细微烟香带甜香,入口汤体浓郁稍显厚度,汤香入水,微苦稍涩,落口生香,苦涩划开,满口留香甜润似蜜,清爽通透,经久不散,回味悠长,
第3、4、5泡:6秒出汤,汤色金黄偏深油润透亮,闻汤香依旧细微烟香带甜香,入口汤水带稠度,顺滑浓厚,汤感沉稳,厚实,滋味与筋骨韵味并存,体感显,弱苦即化,微涩划开稍缓,有一定留存时间,期间伴随着回甘生津甜润,花蜜香口齿窜留与喉韵回味,韵味悠悠,回味无穷。挂杯甜香,公杯冷杯蜜香细腻。
第6、7泡:8秒出汤,汤色金黄透亮,入口显汤香,汤色不减,滋味不淡,稳定性依旧,汤水顺柔细腻有厚度,含香含甜,微涩留存短,舌尖舌底生津不断,丝丝蜜甜,喉间清凉甘润,舒适依旧。
第8、9泡:10秒出汤,汤色金黄偏浅,汤水微烟香显甜香依旧。无苦微涩,柔顺细腻,生津速率加快,甜润,留香持久
第10泡:12秒出汤,汤色金黄,闻汤花蜜香清新,汤水入口柔和,无苦微涩,清柔甜润,清冽香甜。香,甘,柔,留于口齿,馥郁持久,沁人心脾。
茶底:整碎度稍差,嫩匀无杂,稍显梗。
总结:
2020年困鹿山生汤色金黄油润通透有质感,观之极佳,入口汤水细腻顺滑有质地,沉稳饱满,汤水含轻微烟香显著蜜甜香并带甜润,微苦涩稍显,稍后化开生津留香显著,满口香甜,馥郁持久,喉韵清香甘润,舒适度好,极具口感辨识度,味蕾记忆深刻,整体品饮体验极佳。


来自iPhone客户端1楼2020-07-02 10:04回复







    IP属地:云南2楼2020-08-02 14:41
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