酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却罐装的一种牛奶制品。目前，市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。而小源菌酸奶加盟店的酸奶却不同于市面上的，它采用当日新鲜巴氏鲜奶自酿，口感和营养远远高于它们