稻谷作为我国基本口粮之一，与小麦的基本面相近，但是近期稻谷市场弱势运行，市场主体热情低迷，由于梅雨季节的来临，稻谷市场的需求量降低，导致稻米加工企业开工率下降。小麦和稻谷同为基本口粮，目前的市场状态也是何其的相似。
但是随着新小麦的上市，市场得到了充足的粮源供应，小麦价格持续下滑走低，三大主产区先后启动了托市收购，稳定了小麦市场价格，加上粮农惜售心理，小麦价格略有上涨趋势。
目前国内稻谷的播种面积预计较上年有所增加，虽然南方收到了暴雨洪涝的影响，但是我国的对灾害天气的防控能力增强，当前洪涝灾害造成的损失相对较小，对水稻的生长影响不大。所以今年的水稻再夺丰收的可能性比较大，现在稻谷市场已经偏向了卖方，供过于求的局面几乎难以改善。像小麦的市场情况一样，如果新水稻上市之后，市场供应增加量大幅度增加，各主产区启动托市收购的可能性比较大。
虽然目前短期稻米市场会持续低位运行，但是后期的下跌空间预计也是十分有限，毕竟下方有最低价收购的支撑，而且今年的最低价小幅度调高，侧面表示出了国家对稻米市场稳定把控的决心。
目前国际受疫情影响比较严重，各国也出现了疫情反弹现象，对于粮食安全危机风波依旧势头高涨，国际稻米价格涨幅较大，虽说国内稻米市场受国际进口稻米价格上涨的影响不大，但是稻谷市场波动的风险依旧存在，难免后期稻谷价格会因其他不稳定因素而波动。