cn土特产商城致力于土特产经营,而在经营过程中也发现了许多问题,在吸取错误教训和同行经验后,商城对土特产经营困境也有些看法,欢迎大家批评指正。
我国版图辽阔、地大物博,各具特征的历史传统、民俗习气,区域地貌等要素培养了具有浓郁区域颜色的特产,包括:食品、酒水、土特产等。靠着“特产”这个标签,一批有远见的企业曾经走出国门,成为名闻天下的特产企业。但是,我们看到更多的是众多特产企业,偏安一隅,困难行进。区域特产企业如何应用这光鲜的“特产”外壳,获取更高的利润成为特产企业家头疼上火的成绩。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7074329a958ba61edfeec827713597cc/6bd97635e5dde71151ae77a6b0efce1b9c16619a.jpg?tbpicau=2025-02-18-05_6afce1a432bcd01d3d3cca076819acf7)
(一)光鲜外壳里的区域特产
1、“特产”大帽子难走远
“库尔勒的香梨,焉耆的马,阿克苏的苹果顶哌哌。天山的雪莲,博斯腾的鱼,精河的塔吾孜(西瓜),亚克西!”……在我国宽广的土地上,每个区域内都会有这样有关特产的顺口熘。这些进入顺口熘的农产品是“有福”的,甚至还未面世就曾经被深深烙上了“特产”的印痕,提早抢占了消费者的心智,抵消费者的购置意向有分明的影响。在一段工夫内这会协助企业完成品牌辨认,使企业迅速长成。但到了一定水平,异样也是这个“特产”的烙印会成爲限制企业产品品牌与更多消费者停止沟通的硬壳。
关于想走出去的特产企业来说,“特产”无疑成了扣在企业头上的紧箍咒,我们经常能看到的是区域特产构成了区域影响却难以构成全面影响,取得了既有消费者的持久支持却难以取得年老消费群体的猎奇目光,特产往往成为馈赠佳品却难以成为日常消费品。“面对市场价值、容量更大、更高的内部市场,谁不想走出去竞争,可一个特产怎样走出去呢?”一些特产的企业家往往如是埋怨。这反映了特产企业的生活现状,由于特产标签,决议了企业在市场中走不出多远,“肥城的桃子没走出山东就有很多人不晓得了”。所以就算走出去,也只能灰头土脸地回来,结果竞争变成了“一家人,窝里斗。”轻则言语诽谤,重则恶性竞争,把好端端的市场越做越小,价钱越做越低,后面干脆关门大吉。
正可谓“成也特产,败也特产”,特产企业要走向更为宽广的市场需求破壳前行。合理地剥去光鲜的“特产”外衣,寻觅更爲巧妙的消费对接点,关怀消费者的需求,提供顺应市场的产品。
2.“特产”市场混乱
特产的地域特点很强,从北京烤鸭到德州扒鸡再到山西的陈醋,重庆火锅、金华火腿、涪陵榨菜……这些具有产地特点的产品在一定水平上成为主要的名片,可也正是由于身上贴着主要的标签,所以资源专享度就很低,每一个特产在外地养活少则几家、多则几十家上百家的特产企业。“区域特产”标签曾经成为特产企业的一块“公地”。
我们想要火锅的底料,到超市及旅游景地一看全是“重庆火锅”;我们想要美味的佳肴,满眼是“山西老陈醋”;选一只合口的扒鸡,放眼望去是成群结队的“德州扒鸡”;就连一个卖烤鸭的老大娘都晓得在本人的小推车上打上“北京烤鸭”的大字吸引消费者的目光。凡是在重庆靠火锅底料混饭的企业,在山西消费陈醋的企业都可以沾上“公地”的光,不必白不必,由于我的确是重庆的,我的确是山西的。再者我国现有的法律规则,县级以上的地名不能作爲商标注册,反正都不能注册,你能用我自然能用。谁会去思索正宗的德州扒鸡是“德州牌”,正宗的北京烤鸭有“全聚德”?谁会花少量的心思去寻源正宗的龙口粉丝是“龙大造”还是“六六顺”?
于是我们看到了少量的特产企业躺在“特产”的标签上搭车寄生,鱼目混珠。后果有人上树摘果,却没人给树浇水施肥,“特产公地”曾经开端呈现喜剧的一面“产品同质、技术同源、资源共享、市场混乱”。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7c7fb05524fa828bd1239debcd1e41cd/f17926628535e5dd2750918f61c6a7efcf1b629a.jpg?tbpicau=2025-02-18-05_dea6e046e3e5e188a2f77e1996ca4b37)
3.区域特产的“营销短板”
区域特产目前多是中小企业和手任务坊,有几家甚至数十家的企业提供异样的产品,行业混乱,市场分散,特产企业往往习气了延续传统的运营形式却从不思索特产营销的特殊性和复杂性。君不见“叁言两语的价钱战和回扣战时时演出,特产企业深陷价钱竞争的泥潭难以自拔,习气了低价走量的企业还要在这价钱竞争的浑水里探索多久才干上岸?”
关于特产企业来说,特产营销的“短板”在于如何将特产消费与各个中央消费者的日常消费深度结合,塑造特性鲜明的企业品牌,从而将特产的“即兴消费”顺利转变爲“继续消费”,否则各个中央的消费者仅仅从“尝尝鲜”的角度去消费,特产就很难做大。关于运营特产的经销商或加盟商而言,则极有能够血本无归。
如今特产企业擅长的是将本人的产品甩给我们的经销商,妄想经销商能爲本人的产品倾注一定的心血,可眼睛里充溢利润的经销商谁会爲你的特产去耗费本人的资源?在品牌尚不成熟的阶段,企业默默忍耐着经销商的压价,忍耐着大品牌的挤压,爲让企业活着,我们的特产企业家们都是“打掉了牙往肚子里咽”,还生怕得到这样的同伴,“舍命陪小人”宁可企业盈余,不愿产品积压,更何谈卖得多,卖得快,卖得好?这让特产企业很抓狂,很迷茫。
好了,这次分享到这了,不过这还没说完哦!我们下期再见!
我国版图辽阔、地大物博,各具特征的历史传统、民俗习气,区域地貌等要素培养了具有浓郁区域颜色的特产,包括:食品、酒水、土特产等。靠着“特产”这个标签,一批有远见的企业曾经走出国门,成为名闻天下的特产企业。但是,我们看到更多的是众多特产企业,偏安一隅,困难行进。区域特产企业如何应用这光鲜的“特产”外壳,获取更高的利润成为特产企业家头疼上火的成绩。
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(一)光鲜外壳里的区域特产
1、“特产”大帽子难走远
“库尔勒的香梨,焉耆的马,阿克苏的苹果顶哌哌。天山的雪莲,博斯腾的鱼,精河的塔吾孜(西瓜),亚克西!”……在我国宽广的土地上,每个区域内都会有这样有关特产的顺口熘。这些进入顺口熘的农产品是“有福”的,甚至还未面世就曾经被深深烙上了“特产”的印痕,提早抢占了消费者的心智,抵消费者的购置意向有分明的影响。在一段工夫内这会协助企业完成品牌辨认,使企业迅速长成。但到了一定水平,异样也是这个“特产”的烙印会成爲限制企业产品品牌与更多消费者停止沟通的硬壳。
关于想走出去的特产企业来说,“特产”无疑成了扣在企业头上的紧箍咒,我们经常能看到的是区域特产构成了区域影响却难以构成全面影响,取得了既有消费者的持久支持却难以取得年老消费群体的猎奇目光,特产往往成为馈赠佳品却难以成为日常消费品。“面对市场价值、容量更大、更高的内部市场,谁不想走出去竞争,可一个特产怎样走出去呢?”一些特产的企业家往往如是埋怨。这反映了特产企业的生活现状,由于特产标签,决议了企业在市场中走不出多远,“肥城的桃子没走出山东就有很多人不晓得了”。所以就算走出去,也只能灰头土脸地回来,结果竞争变成了“一家人,窝里斗。”轻则言语诽谤,重则恶性竞争,把好端端的市场越做越小,价钱越做越低,后面干脆关门大吉。
正可谓“成也特产,败也特产”,特产企业要走向更为宽广的市场需求破壳前行。合理地剥去光鲜的“特产”外衣,寻觅更爲巧妙的消费对接点,关怀消费者的需求,提供顺应市场的产品。
2.“特产”市场混乱
特产的地域特点很强,从北京烤鸭到德州扒鸡再到山西的陈醋,重庆火锅、金华火腿、涪陵榨菜……这些具有产地特点的产品在一定水平上成为主要的名片,可也正是由于身上贴着主要的标签,所以资源专享度就很低,每一个特产在外地养活少则几家、多则几十家上百家的特产企业。“区域特产”标签曾经成为特产企业的一块“公地”。
我们想要火锅的底料,到超市及旅游景地一看全是“重庆火锅”;我们想要美味的佳肴,满眼是“山西老陈醋”;选一只合口的扒鸡,放眼望去是成群结队的“德州扒鸡”;就连一个卖烤鸭的老大娘都晓得在本人的小推车上打上“北京烤鸭”的大字吸引消费者的目光。凡是在重庆靠火锅底料混饭的企业,在山西消费陈醋的企业都可以沾上“公地”的光,不必白不必,由于我的确是重庆的,我的确是山西的。再者我国现有的法律规则,县级以上的地名不能作爲商标注册,反正都不能注册,你能用我自然能用。谁会去思索正宗的德州扒鸡是“德州牌”,正宗的北京烤鸭有“全聚德”?谁会花少量的心思去寻源正宗的龙口粉丝是“龙大造”还是“六六顺”?
于是我们看到了少量的特产企业躺在“特产”的标签上搭车寄生,鱼目混珠。后果有人上树摘果,却没人给树浇水施肥,“特产公地”曾经开端呈现喜剧的一面“产品同质、技术同源、资源共享、市场混乱”。
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3.区域特产的“营销短板”
区域特产目前多是中小企业和手任务坊,有几家甚至数十家的企业提供异样的产品,行业混乱,市场分散,特产企业往往习气了延续传统的运营形式却从不思索特产营销的特殊性和复杂性。君不见“叁言两语的价钱战和回扣战时时演出,特产企业深陷价钱竞争的泥潭难以自拔,习气了低价走量的企业还要在这价钱竞争的浑水里探索多久才干上岸?”
关于特产企业来说,特产营销的“短板”在于如何将特产消费与各个中央消费者的日常消费深度结合,塑造特性鲜明的企业品牌,从而将特产的“即兴消费”顺利转变爲“继续消费”,否则各个中央的消费者仅仅从“尝尝鲜”的角度去消费,特产就很难做大。关于运营特产的经销商或加盟商而言,则极有能够血本无归。
如今特产企业擅长的是将本人的产品甩给我们的经销商,妄想经销商能爲本人的产品倾注一定的心血,可眼睛里充溢利润的经销商谁会爲你的特产去耗费本人的资源?在品牌尚不成熟的阶段,企业默默忍耐着经销商的压价,忍耐着大品牌的挤压,爲让企业活着,我们的特产企业家们都是“打掉了牙往肚子里咽”,还生怕得到这样的同伴,“舍命陪小人”宁可企业盈余,不愿产品积压,更何谈卖得多,卖得快,卖得好?这让特产企业很抓狂,很迷茫。
好了,这次分享到这了,不过这还没说完哦!我们下期再见!