烘焙模具吧 关注:84贴子:229
  • 1回复贴,共1

乘风破浪:模具不沾的涂层类型该注意什么?

只看楼主收藏回复

不沾产品使用注意事项:
1、请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭。
2、请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内,因积累在产品中的湿气、糖份和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。
3、尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾涂层磨损或刮伤


1楼2020-06-13 14:43回复
    4、储存堆积时要小心轻放,使器具保持干燥,不可储存堆积在潮湿的地方。
    5、使用时要上下取放,避免造成不沾涂层磨损或刮伤。
    6、不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业,会产生细小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层,而致使不沾涂层失去不沾性。为避免这种情况发生,我们建议:不沾器具的烘烤温度低于240℃,更能延长使用寿命;不沾器具应避免不均匀的受热;不沾器具不可以空烧


    2楼2020-06-13 14:43
    回复