中国茶在当地很受欢迎。人们用同样的方式享受香茗。唯一的不同是茶是植物的叶。茶树是从鞑靼带来的。我在马六甲见过茶叶，只不过见到的茶叶是枯干的，无法想见原来的形状。据说，茶的益处很多，可以预防中国的饕餮[tāo tiè]们暴饮暴食引起的种种不适。”
1579年，荷兰北部七省（荷兰、齐兰、乌得勒支、格尔德兰、格罗宁根、弗里斯兰、上艾瑟尔）联合成立了尼德兰联合共和国，现代荷兰散发出巨大能量，一下子从以航海为主的工业小国发展成为全球商业巨头。1599年，船长雅各布·科内利松·凡·内克率领舰队从远东返航，带回的香料给他带来了四倍的利润。1602年，荷兰东印度公司在阿姆斯特丹正式成立，注册资本600万荷兰盾。1607年，公司的一艘商船将一船茶叶从澳门运往爪哇。这是历史记载中第一艘运送茶叶的欧洲商船。两年后，荷兰人开始在日本九州西海岸的平户采购茶叶。翌[yì]年，这批茶运抵欧洲。史料记载，这是运抵欧洲的第一批货物。
英国人紧跟其后。1600年，英国东印度公司成立。1613年，公司在平户开设工厂。公司雇员威廉·伊顿曾被派往大村采购木材，在洽谈过程中和当地人起了争执，一怒之下将对方毙于非命。1612年6月22日，伊顿在京都曾写信给他的同事理查·威克汉姆，谈起了这次惨案，还在信的结尾谈到了有关茶的内容。这是有史可查的英国人关于茶的较早的记载：“幸毋忘却买茶，再四托付。搁笔之际，乞万能之主佑泽兄台，福体康安，诸事顺意。”伊顿在日十年，似乎已经嗜茶如命。三年后，伊顿曾写信给工厂主理查·考克斯：“乞兄台转告多明戈君，若市面上还有甘草，务请代为采购若干。多明戈君熟知此草药，乃土人用以混入茶中共同沏泡之物。”伊顿所说的甘草，学名Glycyrrhiza glabra，含有糖分，日本人常用来沏泡茶喝，增加茶的甜味。
1579年，荷兰北部七省（荷兰、齐兰、乌得勒支、格尔德兰、格罗宁根、弗里斯兰、上艾瑟尔）联合成立了尼德兰联合共和国，现代荷兰散发出巨大能量，一下子从以航海为主的工业小国发展成为全球商业巨头。1599年，船长雅各布·科内利松·凡·内克率领舰队从远东返航，带回的香料给他带来了四倍的利润。1602年，荷兰东印度公司在阿姆斯特丹正式成立，注册资本600万荷兰盾。1607年，公司的一艘商船将一船茶叶从澳门运往爪哇。这是历史记载中第一艘运送茶叶的欧洲商船。两年后，荷兰人开始在日本九州西海岸的平户采购茶叶。翌[yì]年，这批茶运抵欧洲。史料记载，这是运抵欧洲的第一批货物。
英国人紧跟其后。1600年，英国东印度公司成立。1613年，公司在平户开设工厂。公司雇员威廉·伊顿曾被派往大村采购木材，在洽谈过程中和当地人起了争执，一怒之下将对方毙于非命。1612年6月22日，伊顿在京都曾写信给他的同事理查·威克汉姆，谈起了这次惨案，还在信的结尾谈到了有关茶的内容。这是有史可查的英国人关于茶的较早的记载：“幸毋忘却买茶，再四托付。搁笔之际，乞万能之主佑泽兄台，福体康安，诸事顺意。”伊顿在日十年，似乎已经嗜茶如命。三年后，伊顿曾写信给工厂主理查·考克斯：“乞兄台转告多明戈君，若市面上还有甘草，务请代为采购若干。多明戈君熟知此草药，乃土人用以混入茶中共同沏泡之物。”伊顿所说的甘草，学名Glycyrrhiza glabra，含有糖分，日本人常用来沏泡茶喝，增加茶的甜味。
