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【培训内容】:
详细介绍原材料配料的性质特点及搭配。主料、辅料的前期处理。原材料的好坏识别及选择。秘制酱料配方制作及保管。菜品的烹制技巧火候和注意事项。相关口味的调制与括展技术。制作过程中的常见问题和处理技巧。
上善佳江湖菜火爆菜品种有:爆炒花甲培训、馋嘴牛蛙培训、剁椒鱼头培训、夫妻肺片培训、干锅鳝鱼培训、干烧鱼培训、过水鱼培训、火爆黄喉培训、藿香鲫鱼培训、江湖口水鸡培训、江湖土鳝鱼培训、麻辣小龙虾培训、泡菜三角峰培训、泡椒牛蛙培训、泡椒鲜兔培训、飘香口口脆培训、球溪鲢鱼培训、烧椒茄子培训、石锅耙泥鳅培训、手撕排骨培训、水煮鳝鱼培训、水煮腰花培训、香爆兔腰培训、香辣鲍鱼培训、香辣耗儿鱼培训、香辣田螺培训、香辣蟹培训、香辣鱿鱼须培训、新派辣子鸡培训、等。
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