葱香芝士火腿面包 | 一次发酵松软好吃
🔶做面包是个很花时间的烘焙，光两次发酵就要很久，所以我就试着只发酵一次，没想到做出来还挺好吃哦。一点儿都不比两次发酵的差哦
❣️❣️❣️准备食材❣️❣️❣️
✅面团部分:
🔸面包粉270克
🔸牛奶🥛120克
🔸鸡蛋🥚1个
🔸白砂糖35克
🔸黄油27克
🔸耐高糖酵母5克
🔸盐2克
✅表面装饰食材
🔸香葱3根（不要葱白部分）
🔸火腿肠6根
🔸番茄酱适量
🔸沙拉酱适量
🔸马苏里拉芝士碎适量
❣️❣️❣制作步骤️❣️❣️❣️
1.面团材料除黄油外放入厨师机揉8分钟，再放入黄油继续揉8分钟。盐和酵母不能放一起，牛奶可以慢慢加入。
2.揉好的面团拿出来，分成6份，然后用擀面杖擀椭圆形，放入烤盘。面团可能会有点沾手，没关系，慢慢来，可以借助刮板把面团转移到烤盘中。
3.烤箱设置发酵模式，38°，发酵1个小时。
4.发酵好以后，拿出来刷一层鸡蛋液，然后把火腿肠放在中间，按压一下，挤番茄酱，沙拉酱，撒上芝士碎和葱花就好啦。
5.最后放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。
↗️↗️最后烤好了拿出来开吃吧，满满的芝士香味，松软的面包，一个都不够吃呀。
我用的是海氏i7烤箱，每家烤箱脾气不一样，所以根据自己的调整温度哈。