犊牛粗饲料的饲喂管理
饲喂粗饲料对犊牛的影响，主要体现在对犊牛瘤胃发育的影响上。
哺乳期犊牛瘤胃尚处在发育初期，对粗饲料饲消化能力不强，如果粗饲料管理不当，可能会导致犊牛瘤胃发育受阻。
那么粗饲料到底该如何进行饲喂才能更加有利于犊牛的生长发育呢？这还需要综合考核开食料的性质和牧场管理水平。
关于犊牛粗饲料的饲喂有几个问题
第一， 断奶前哺乳犊牛是否或何时饲喂粗饲料；
第二， 断奶后犊牛何时饲喂何种粗饲料
根据2014年NAHMS（国家动物健康监测系统）数据，图中显示了不同规模牧场饲喂水、开食料和干草的时间。报告还显示，大型牧场的操作更符合建议要求，而其他牧场推迟了首次饲喂水和开食料的时间，却提前了干草的饲喂时间。
饲喂口感化开食料可以不用添加干草
饲喂结构合理的口感化开食料，能促进犊牛的咀嚼和反刍，有益于瘤胃发育。
和成母牛一样，犊牛采食大饲料颗粒需要通过咀嚼来减小饲料粒度，增加饲料表面积，便于瘤胃微生物的消化和发酵。犊牛也会和成母牛一样反刍，将瘤胃的食团送回口腔重新咀嚼。在咀嚼的过程中口腔产生唾液，经吞咽进入瘤胃，可以中和瘤胃中产生的挥发性脂肪酸（VFA），降低其酸度，避免瘤胃酸中毒。
反刍和唾液缓冲也为VFA的产生提供了最有利的模式，有益于瘤胃乳头的生长，其中最有益于丁酸产生，丙酸次之，乙酸最后。但是，当粗饲料在瘤胃中发酵时，结果刚好相反。
此外，与开食料相比，粗饲料消化率一般较低，会降低瘤胃发酵速率，增加肠道填充物，减少采食量。但是，如果只饲喂颗粒化开食料，起不到足够粒度的作用和益处，在这种情况下，可以补饲一些粗饲料，以避免瘤胃酸中毒。
加拿大的一项研究也许能够证实上述的情况。研究中使用了一种声称经结构化处理的开食料饲喂犊牛，然而很明显地，这种开食料质量非常差，因为该料中添加的日粮颗粒非常粗糙，而且加工处理过程都不是很恰当，比例也仅占开食料配方的37%。
通过比较10周龄的两组犊牛瘤胃pH值5.06（只饲喂口感化开食料组）和5.49（饲喂鸭茅和口感化开食料组），我们可以找到该开食料质地不够好的证据，饲喂鸭茅和口感化开食料组的总干物质采食量增加了，而两组的犊牛日增重非常相近。
然而，饲喂干草组犊牛，含有内容物的瘤网胃重量增加了10.4磅（约4.68kg），由于干草填充肠道，饲喂干草犊牛的总增重要低于只饲喂开食料组。因此，目前来看最好的解决方法是，饲喂质地较好的口感化开食料（不是普通颗粒料），不饲喂干草。
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