专家研究发现食品的包装含有可进入人体的化学物质，可能会增加人们患不孕症和癌症的风险。
　　这种在食品包装中的有害物质被称作全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)，许多化学品中都会含有的这种物质，例如食品包装袋、清洁剂和不粘锅炊具等，PFAS具有防油脂和耐用性，因此常用于快餐行业的包装。

　　但是，PFAS可能通过食物等经口进入人体，美国马萨诸塞州Silent Spring研究所的研究人员分析了10106名受试者的数据，研究人员调查了受试者在过去24小时、7天、30天和12个月内的饮食，分析受试者的血液样本，结果发现在外卖吃得多或者在餐厅吃饭多的人的血液PFAS含量远高于在家吃饭的人。
　　研究小组进一步发现，PFAS进入人体很可能是通过从各种食品包装中浸出，研究人员建议大家减少与有包装食品接触的可能，例如尽量在家吃饭。
　　尽管目前食品包装的材料更新很快，但是除了包装，外卖食品或餐厅食品的高油、高盐、高脂肪仍然是健康的威胁因素，提倡大家健康饮食，如无必要尽量少吃有健康风险的食物。