金银花属于凉性药，有清热的作用。上火的时候可以泡一些金银花配上些菊花，效果非常好。若是虚寒的患者，如怕冷、大便稀、腹泻等症状的患者则要禁止食用金银花；若经常嗓子痛、牙龈痛、长痤疮的患者食用金银花比较合适。