一提起缺钙,有些人觉得是老年人和儿童才会面对的问题。
其实按中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。
其实,缺钙引起的症状并不明显,当等到三四十岁发现骨质疏松再去补充,往往就会错过最佳时机。
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那么,日常生活中的哪些习惯容易引起缺钙呢?
一起跟随小编看一看吧
吃得太咸
盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,每吃下 6 克盐,大约就会丢掉 40~60 毫克的钙。
我国居民食盐摄入量其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天 5 克)。与此同时,钙的摄入量(接近 400 毫克)却只有推荐值(800 毫克)的一半。
这一来一去造成的钙流失问题,实在是不可忽视。
所以,少吃盐等于多补钙,这话是有几分道理的。
不爱吃菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
建议大家每天吃够一斤以上的蔬菜。
具体可以包括:菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等等等。
吃太多肉
很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。
的确,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。但是,当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。
所以,大鱼大肉的饮食习惯,十分阻碍钙的吸收。
根据中国居民膳食指南( 2016 )的推荐,每天吃肉 40~75 克,也就是手掌大小的肉,就很足够了。
喝奶不够
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每 100 毫升的牛奶当中,含有 104 毫克钙。
而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。
除此之外,牛奶还可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶 300 克。
奶粉也是很好的选择,每天冲 37.5 克(约 2~3 瓷勺)奶粉就相当于喝了 300 毫升牛奶。
很少运动
为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。
因此,要保证每天至少运动30分钟。
除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动,还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等运动方式。
节食减肥
值得注意的是,节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还会影响身体的营养均衡。
因此,不要用极端的解释方法减肥。
如果需要限制热量,一定要在在节食减肥时及时补钙。
不晒太阳
我们的皮肤在阳光中紫外线的照射下,可以自身合成维生素 D,而维生素 D 可以帮助我们身体吸收和利用钙。
保证每天在阳光下活动20分钟以上,促进维生素D的合成,增进钙的吸收和利用。
如果阳光不好或者没时间晒太阳,那也可以选择适量吃点维生素 D 补充剂。
千万注意不要在烈日炎炎的时候跑去晒,否则晒伤就得不偿失咯~
◆那么,如何有效补钙呢?
最安全有效的补钙方式莫过于食补,在日常饮食中增强钙的摄入,而且,会比药物补钙更安全,不会造成血钙过量。
下面这些补钙食物,大家可以根据自己需要多多补充哦!
干炒黑芝麻:秋季比牛奶还强,肾钙同补。西医研究表明:每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右。
虾皮:秋季补肾又开胃,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是补钙的较好选择。
牛奶:秋季被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶的营养成分很高,除了含有大量的钙元素之外,还含有丰富的蛋白质。
乳酪:浓缩的牛奶,含有丰富蛋白质,钙等营养成分。能增进人体抵抗疾病的能力,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定平衡,防治便秘和腹泻。
芥菜:秋季抗氧化功能强,补钙。芥菜不仅含钙量高,还有丰富矿物质和大量抗坏血酸,对于大脑有提神醒脑的作用。还能解毒消肿,促进肠胃消化。
海参:秋季世界八珍之一,《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化等作用。
紫菜:秋季骨骼,牙齿的保护者。营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼生长,提高机体免疫力。
黑木耳:秋季补钙,降血压。黑木耳还有益气,充饥,止血止痛,补血活血等功效。木耳中的胶质还能吸附体内杂质从而清胃涤肠,美颜补血。
海带:秋季补钙降压,海带含有丰富的钙,碘等矿物质元素。含热量低、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤和排铅解毒等多种生物功能。
黑豆:秋季钙含量丰富,软化血管抗衰老。《本草纲目》中“常食黑豆,可百病不生”,黑豆中钙含量远大于黄豆,蛋白质含量相当于肉类的2倍。
上述十款食品乃补钙佳品,无论青年老少,补钙都十分重要,全面补充骨骼营养,保证身体骨骼组织健康,才能健康长寿哦~
其实按中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。
其实,缺钙引起的症状并不明显,当等到三四十岁发现骨质疏松再去补充,往往就会错过最佳时机。
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那么,日常生活中的哪些习惯容易引起缺钙呢?
一起跟随小编看一看吧
吃得太咸
盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,每吃下 6 克盐,大约就会丢掉 40~60 毫克的钙。
我国居民食盐摄入量其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天 5 克)。与此同时,钙的摄入量(接近 400 毫克)却只有推荐值(800 毫克)的一半。
这一来一去造成的钙流失问题,实在是不可忽视。
所以,少吃盐等于多补钙,这话是有几分道理的。
不爱吃菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
建议大家每天吃够一斤以上的蔬菜。
具体可以包括:菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等等等。
吃太多肉
很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。
的确,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。但是,当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。
所以,大鱼大肉的饮食习惯,十分阻碍钙的吸收。
根据中国居民膳食指南( 2016 )的推荐,每天吃肉 40~75 克,也就是手掌大小的肉,就很足够了。
喝奶不够
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每 100 毫升的牛奶当中,含有 104 毫克钙。
而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。
除此之外,牛奶还可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶 300 克。
奶粉也是很好的选择,每天冲 37.5 克(约 2~3 瓷勺)奶粉就相当于喝了 300 毫升牛奶。
很少运动
为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。
因此,要保证每天至少运动30分钟。
除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动,还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等运动方式。
节食减肥
值得注意的是,节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还会影响身体的营养均衡。
因此,不要用极端的解释方法减肥。
如果需要限制热量,一定要在在节食减肥时及时补钙。
不晒太阳
我们的皮肤在阳光中紫外线的照射下,可以自身合成维生素 D,而维生素 D 可以帮助我们身体吸收和利用钙。
保证每天在阳光下活动20分钟以上,促进维生素D的合成,增进钙的吸收和利用。
如果阳光不好或者没时间晒太阳,那也可以选择适量吃点维生素 D 补充剂。
千万注意不要在烈日炎炎的时候跑去晒,否则晒伤就得不偿失咯~
◆那么,如何有效补钙呢?
最安全有效的补钙方式莫过于食补,在日常饮食中增强钙的摄入,而且,会比药物补钙更安全,不会造成血钙过量。
下面这些补钙食物,大家可以根据自己需要多多补充哦!
干炒黑芝麻:秋季比牛奶还强,肾钙同补。西医研究表明:每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右。
虾皮:秋季补肾又开胃,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是补钙的较好选择。
牛奶:秋季被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶的营养成分很高,除了含有大量的钙元素之外,还含有丰富的蛋白质。
乳酪:浓缩的牛奶,含有丰富蛋白质,钙等营养成分。能增进人体抵抗疾病的能力,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定平衡,防治便秘和腹泻。
芥菜:秋季抗氧化功能强,补钙。芥菜不仅含钙量高,还有丰富矿物质和大量抗坏血酸,对于大脑有提神醒脑的作用。还能解毒消肿,促进肠胃消化。
海参:秋季世界八珍之一,《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化等作用。
紫菜:秋季骨骼,牙齿的保护者。营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼生长,提高机体免疫力。
黑木耳:秋季补钙,降血压。黑木耳还有益气,充饥,止血止痛,补血活血等功效。木耳中的胶质还能吸附体内杂质从而清胃涤肠,美颜补血。
海带:秋季补钙降压,海带含有丰富的钙,碘等矿物质元素。含热量低、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤和排铅解毒等多种生物功能。
黑豆:秋季钙含量丰富,软化血管抗衰老。《本草纲目》中“常食黑豆,可百病不生”,黑豆中钙含量远大于黄豆,蛋白质含量相当于肉类的2倍。
上述十款食品乃补钙佳品,无论青年老少,补钙都十分重要,全面补充骨骼营养,保证身体骨骼组织健康,才能健康长寿哦~