超市果蔬保鲜柜的作用

在商场超市中冷藏保鲜柜已经成为了不可缺少的制冷电气设备，成为各大商户不可缺少的帮手，接下来就让小编来给您介绍一下超市保鲜柜的作用。
超市保鲜柜属于冷柜的一种，目的是为了更好的保鲜水果蔬菜。一般分为立式保鲜柜和卧式保鲜柜，其大部分是采用风幕制冷设计，因其是以风扇吹冷气将水果蔬菜表面温度降低，从而降低水果蔬菜腐蚀变质的速度。一般都设有回风口，加大制冷效率，从而节能省电。下面我们来说说立式超市果蔬保鲜柜与卧式风幕保鲜柜。
立式超市保鲜柜
立式超市保鲜柜，占地小可分层级展示，展示物一般以物轻，体小，塑封，高价格等免称量产品为主，便于客户直接选购和携带，避免称量包装等。而且可以将大物件分拆出售，且由于立式保鲜柜是由上往下吹风，制冷效果更显著，一般用于保鲜低温水果蔬菜，这样能保存的更持久。
卧式超市保鲜柜
卧式超市保鲜柜，占地需求大且四周要有走动空间便于客户选购，其展示物品从水果蔬菜到鲜肉海鲜等都可以。其展示的多面性和选购性更好，适用于场地大的商场超市，海鲜市场等。
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