“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”
作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。
集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”
而《人间》还载有实例，如春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”是为史籍所载最早之辟谷实践者。
《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”
《北史·李先传》载：“(李先)服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。”

辟谷的好处
1.祛除疾病延年益寿
释、道、医三家有个共同的秘诀：“要叫人不死、 肠中须无屎”。
辟谷可以清理肠道，排出宿便 ，把大肠的宿便来一次大扫除，可把积存已久的宿便完全排出。大肠积便,严重影响血液的纯度，影向美容，损害五脏六腑,甚至导致癌变。
辟谷的目的就是要保持肠中无宿便，这是人体减缓衰老、防止疾病从而保持“不死”的常用大法。
2.减肥 美容
辟谷是健康安全的减肥方法。辟谷，使多余的脂肪清除，人体的消耗和负担减轻，使身心轻盈和年轻，让身材变得苗条。不会因其他减肥方法导致脸容憔悴，皱纹增加，也不会患上暴食症和厌食症。同时由于体内毒素的排除，增强血液循环，因此可以让皮肤更加细腻红润有光泽，变得晶莹透亮。
3.净化血液，清理血管
辟谷把心脏、脑部、全身血管内的脂肪及胆固醇燃烧掉，消除了血管的阻塞现象，让高血压及高血压并发症、心脑血管疾病远离。
4.健肠胃
肠胃需要消化和吸收我们一日三餐中的营养，有一定的负担。通过辟谷，能够让肠道在一定程度上得到休息，并且排出肠胃中的毒素和**，加强血液循环。

对于辟谷术众说纷纭，辟谷方法也多如牛毛，纷乱现象导致很多辟谷爱好者迷失方向，不知到底该修那种说法。

其实无论哪一种说法和方法都可以达到辟谷不饥饿的状态，但都要经过漫长刻苦的修炼。要有一定的坚信才能辟谷成功。

如今，我将道家正统辟谷术传出，可在短时间内速成，首次辟谷可达七天不食人间烟火，达到不饥饿，不乏困，并且精力充沛，正常作息。使众多辟谷爱好者能够踏上一条正确的辟谷之路，让更多人走向健康，美丽，长寿。


辟谷不是绝食，辟谷是不吃人间烟火，用特殊的修炼方法获取宇宙能量来补充身体所需。