想吃牛排？有些人是几分熟不会点，有些人分不清到底是左刀右叉还是右叉左刀。去店里吃？岂不是更尴尬？没关系，在家也可以自己做，咱们可以慢慢学。
选牛排当然是精挑细选，透过冰柜玻璃，扫过霸屏的位置，目光一击即中——深沉的冷色调，低调包装中又透出内涵的样子，一看就知道是高端澳洲牛排。
将牛排提前一晚放入冰箱的冷藏室进行自然解冻，这样处理出来的牛排营养流失率低，且解冻均匀。解冻之后的牛排用手指一按，肉层轻轻的回弹，这时候用刀背和中度力道拍几下牛排，可以清楚的听到肉打在钢铁上发出的清脆声。这样做是为了将肉纤维打散，吃起来口感更嫩。有条件的还可以加些红酒对牛排进行简单腌制，去除腥味儿~
取一平底锅，放入包装里带有的黄油小块，开中火，慢慢地黄油在锅底融化，等到黄油融化如一滩水，用夹子夹住牛排放入。煎锅里顿时传来滋滋地声响，肉在一点点的变色，牛排的边缘在油锅里不停地抖动，每一次抖动都发出让人欲罢不能的香味。你深深吸一口气，闭上眼仿佛自己身处美味天堂。滋滋声把你从幻境中抽离出来，你用铲子按住牛排来回轻擦，肉抖得更凶，声音也随之变大。
当牛肉的香味儿慢慢从厨房溢出来的时候，一定记得按捺住吃货那颗呼之欲出的心，用铲子轻轻翻面，印入眼帘的是熟透了的金黄。你不禁地咽了下口水，继续用铲子重复摩擦，试图紧紧锁住这香味，等到另一面也呈现诱人的金黄。这时，天然油脂的香气已经通过你的鼻子叫醒了你的肠胃。
还是九分熟的牛排，比较符合大多数中国人的口味。
将鲜嫩多汁的澳洲牛排盛出，轻搁在精致的餐具里，淋上自带的酱汁。将青嫩青嫩的西兰花搭配金黄的煎蛋，温馨的光照打在牛排上，映衬出主角——恒都牛排色泽莹润，这么好看的瞬间怎么能不分享？摆盘，“咔擦”一声，拍个照，朋友圈先吃。
用叉子按住牛排，右手用刀尖轻轻的划开牛排，餐刀的锯齿毫不费力的割下一片肉，里面的娇嫩同外面不一样，经过完美火候细煎的牛排，此时松散度恰到好处，用餐刀打开它，即可露出饱满诱人的粉嫩牛肉。用叉子将切成均匀小块儿的牛排送入嘴中，咬下去的那一刻，牙齿感觉不到任何的阻力，只有几滴蹦出的浓香牛肉汁溅在嘴边，你为这种肉的软糯感到惊讶，和以往吃的牛肉完全不同，这块牛排似在刻意与舌尖搅拌一样，在碰撞中臣服。
你较着劲儿咀嚼几下，就软得成了一团云朵，意犹未尽的你轻舔了嘴舔唇，你要注意舌头已经被牛肉的软糯给**，木然不动地感受这牛肉香的余味，随后像着了魔似的在嘴里寻找其他肉块，此刻味觉细胞被最原始的欲望唤醒，现在，只想要吃个酣畅淋漓。
当挑剔的食客遇上鲜香的恒都牛排，一口一块牛肉，怎么也吃不够。据说配菜是为了解牛肉的腻，可是牛排到了吃货的嘴里，对这味道只有欲罢不能，毕竟，难得能遇到如此合口味的美食。把最后一口牛排顺着口水咽下去，直至一个饱嗝上来，心才被满足充盈。
成就美味不简单，原材料是味道的关键，恒都牛排之所以好吃，是因为选材都是适龄的公牛，公牛比母牛肉更紧致。所以才使牛排鲜嫩多汁，同时采用天然谷饲料进行200天基础养殖，体重达标后才可以出栏，进入屠宰间。
可以说，牛排是恒都牛肉选料最费心的一类产品，质优味美的同时，为了让大家吃上放心牛肉，更是以严格的饲养流程闻名于牛肉制品行业。采用最科学的养殖方法，了解肉牛的生活习性后对牛场进行布局，把牛棚设计成半开放式，然后将牛棚安置在光照充足的地方，使空气流通，避免疾病。
从牧场到餐桌，每一口美味后面都离不开恒都人的辛劳付出。
选牛排当然是精挑细选，透过冰柜玻璃，扫过霸屏的位置，目光一击即中——深沉的冷色调，低调包装中又透出内涵的样子，一看就知道是高端澳洲牛排。
将牛排提前一晚放入冰箱的冷藏室进行自然解冻，这样处理出来的牛排营养流失率低，且解冻均匀。解冻之后的牛排用手指一按，肉层轻轻的回弹，这时候用刀背和中度力道拍几下牛排，可以清楚的听到肉打在钢铁上发出的清脆声。这样做是为了将肉纤维打散，吃起来口感更嫩。有条件的还可以加些红酒对牛排进行简单腌制，去除腥味儿~
取一平底锅，放入包装里带有的黄油小块，开中火，慢慢地黄油在锅底融化，等到黄油融化如一滩水，用夹子夹住牛排放入。煎锅里顿时传来滋滋地声响，肉在一点点的变色，牛排的边缘在油锅里不停地抖动，每一次抖动都发出让人欲罢不能的香味。你深深吸一口气，闭上眼仿佛自己身处美味天堂。滋滋声把你从幻境中抽离出来，你用铲子按住牛排来回轻擦，肉抖得更凶，声音也随之变大。
当牛肉的香味儿慢慢从厨房溢出来的时候，一定记得按捺住吃货那颗呼之欲出的心，用铲子轻轻翻面，印入眼帘的是熟透了的金黄。你不禁地咽了下口水，继续用铲子重复摩擦，试图紧紧锁住这香味，等到另一面也呈现诱人的金黄。这时，天然油脂的香气已经通过你的鼻子叫醒了你的肠胃。
还是九分熟的牛排，比较符合大多数中国人的口味。
将鲜嫩多汁的澳洲牛排盛出，轻搁在精致的餐具里，淋上自带的酱汁。将青嫩青嫩的西兰花搭配金黄的煎蛋，温馨的光照打在牛排上，映衬出主角——恒都牛排色泽莹润，这么好看的瞬间怎么能不分享？摆盘，“咔擦”一声，拍个照，朋友圈先吃。
用叉子按住牛排，右手用刀尖轻轻的划开牛排，餐刀的锯齿毫不费力的割下一片肉，里面的娇嫩同外面不一样，经过完美火候细煎的牛排，此时松散度恰到好处，用餐刀打开它，即可露出饱满诱人的粉嫩牛肉。用叉子将切成均匀小块儿的牛排送入嘴中，咬下去的那一刻，牙齿感觉不到任何的阻力，只有几滴蹦出的浓香牛肉汁溅在嘴边，你为这种肉的软糯感到惊讶，和以往吃的牛肉完全不同，这块牛排似在刻意与舌尖搅拌一样，在碰撞中臣服。
你较着劲儿咀嚼几下，就软得成了一团云朵，意犹未尽的你轻舔了嘴舔唇，你要注意舌头已经被牛肉的软糯给**，木然不动地感受这牛肉香的余味，随后像着了魔似的在嘴里寻找其他肉块，此刻味觉细胞被最原始的欲望唤醒，现在，只想要吃个酣畅淋漓。
当挑剔的食客遇上鲜香的恒都牛排，一口一块牛肉，怎么也吃不够。据说配菜是为了解牛肉的腻，可是牛排到了吃货的嘴里，对这味道只有欲罢不能，毕竟，难得能遇到如此合口味的美食。把最后一口牛排顺着口水咽下去，直至一个饱嗝上来，心才被满足充盈。
成就美味不简单，原材料是味道的关键，恒都牛排之所以好吃，是因为选材都是适龄的公牛，公牛比母牛肉更紧致。所以才使牛排鲜嫩多汁，同时采用天然谷饲料进行200天基础养殖，体重达标后才可以出栏，进入屠宰间。
可以说，牛排是恒都牛肉选料最费心的一类产品，质优味美的同时，为了让大家吃上放心牛肉，更是以严格的饲养流程闻名于牛肉制品行业。采用最科学的养殖方法，了解肉牛的生活习性后对牛场进行布局，把牛棚设计成半开放式，然后将牛棚安置在光照充足的地方，使空气流通，避免疾病。
从牧场到餐桌，每一口美味后面都离不开恒都人的辛劳付出。
