鱼胶真假怎么分?渔民揭秘真实鱼胶竟然是这样的

在生活中鱼胶是属于营养价值较为丰富的食材,有着很好的补身健脾养胃，美容，补气止血等作用，所以平时生活中都会或多或少的去购买一些食用进补，但是由于很多人对鱼胶并不熟悉，不知道该怎么来挑选（挑选野生鱼胶可加鱼家小玲vx:hhyj8088，都是渔民自晒的野生干鱼胶），今天我们就来给大家分享下挑选鱼胶的方法。

鱼胶挑选方法之一：看颜色
每一种东西都有自己特别的地方，就算是鱼胶也不例外，纯野生的鱼胶是颜色 比较偏黄的，而且色泽不会特别均匀对称，因为渔民在处理和晒制鱼胶的时候或多或少都会有点都会碰到或者磕到一点，再经过自然光（太阳光）的不均匀照晒，色泽方面会有深有浅，看起来比较蜡黄，而漂染过的鱼胶，是通过风机或者烘干机量产的，这样出来的鱼胶在颜色方面比较偏白，而且也比较均匀的，在挑选的时候一定要注意了。
鱼胶挑选方法之二：看纹路
正宗鱼胶是从鱼中取出的鱼鳔干制而成，是属于自然形成的形状和纹路，一般纹路会比较自然，有一些甚至会大小不一，而人工制成鱼胶纹路是通过机器印制上去的，纹路深浅都是一样的，如果有缺口的地方一整批都有一样的， 如果看到这种的时候就得小心了。
好了以上两个挑选鱼胶的方法就分享给大家了，如果还想了解更多关于鱼胶的方面的咨询可添加渔家小玲vx:hhyj8088了解哦，小玲家是自晒鱼胶已经有三代了，都是野生纯手工制的，不添加任何东西，所以在数量上面不会特别多，有需要了解的朋友可以去了解下哦。