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转载 吃蓝莓也有注意事项

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吃蓝莓也有注意事项2020-03-23
蓝莓作为一种酸甜可口,身材小巧的水果,受到很多人,尤其是女性的喜爱,它不仅可以直接食用,也可以榨汁或者做成蓝莓酱搭配早餐一起吃,开胃又爽口。吃蓝莓的好处多多,主要的营养价值有以下四种。 明目蓝莓中富含的花青素和维生素A可以缓解眼睛的疲劳,对于视力非常有帮助,适合经常用眼的学生族和上班族吃。不过,吃蓝莓只能起到辅助保护眼睛的作用,想要避免视力下降,还是要让眼睛隔一段时间就休息一会儿,做到科学用眼哦。抗衰蓝莓中的花青素除了明目,也有很强的抗氧化作用,这种物质可以提高身体的免疫力,保持皮肤的弹性,具有美容养颜的效果,这也是很多女性都喜欢吃蓝莓的原因之一。但是要记得,食补不如多锻炼,身体强健的人抵抗力更强也更不容易生病,身体的新陈代谢也会更迅速,这时再吃蓝莓对皮肤的好就是双倍的了。护心健脑蓝莓中含有的化合物可以增强记忆力,可以有效防止老年痴呆。此外,蓝莓中的黄酮类物质对于心血管疾病和高血压也有一定的帮助,对于老年人来说可以多吃,不过具体是否能食用还是要结合具体情况做决定。预防便秘蓝莓中还富含膳食纤维,这种物质可以促进胃肠蠕动,促进消化,有效减少便秘的可能性,简单来说就是吃健胃消食片的效果。不过蓝莓虽好,也有三点需要注意哦。首先,蓝莓会导致蛋白质凝固,所以不能和含蛋白质多的食物一起吃。其次,蓝莓一次不能食用过量,否则可能会造成腹痛、腹泻,医生建议每次控制在10到20颗(60g)为宜。最后,蓝莓性凉,腹泻的人不适合吃,否则会加重病情。


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