受教了

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丢 没听过

人家论斤卖，他论两卖的

中国白酒是有历史传承的酒，张支云酒在原料、工艺、产区等方面都是非常有考究的，其中尤以酱香型白酒复杂且特殊，酱酒的品质如何，从原料开始就已经注定。
张支云酒是近些年崛起的贵州著名酱香白酒品牌，其品质已经得到梁邦昌、徐岩、吴天祥等多方专家的认证和推崇，能够拥有如此优质的品质，是多种因素决定。更直言张支云酒为酱酒中的‘液体黄金’
第一，源自优质产区
从整体上看，茅台镇的地形是一个河谷凹地，四周高、中间低，热气聚集后不易消散，形成了一个天然的窖缸。正是因为扎根于核心产区中，张支云酒精心甄选茅台镇本地红缨子糯高粱和优质小麦为酿制原料，以含有多种微量元素的赤水河水为酿造水源，配合千年传统工艺，为醇正酱香奠定基调。数年来，张支云酒以热爱为动力，以传播酒文化为指引，成为了酱酒圈新势力。在坚持传统酿造工艺的基础上，张支云酒结合现代化的生产管理，在发展的快车道上疾驰，成为酱香白酒不可忽视的一股强大势力。
第二，遵循传统方法酿造
酱香型白酒酿造工艺简单说是“12987”，即一年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。张支云酒在这一基础上，精进总结出自己的三道，即天地之道、酱酒之道、大师之道。
从水、粮食到制曲技艺、酿酒技艺，再到存酒的环境都做了严格要求，张支云酒创立11年，将传承弘扬华氏酱香为己任，立志成就百年基业。
第三，坚持纯正足够的年份
张支云酒始终坚持酿造优质酱香型白酒，按照标准储存年份，轮次酒酿造出来之后储存三年以上，进行勾调，形成一定风味的基酒，再储存一到两年，再与老酒、调味酒等进行勾调，形成最终的酒体风格，保证每个酒体都充足年份。
第四，优质健康好酒
优质酱香型白酒被业界普遍认为是更健康的酒类饮品，张支云酒坚持“华氏酿艺”，萃取自然之源、生态之源，酿造生态酱香，是不可多得的优质酱香型白酒。
张支云酒酒精度合理，高酸的属性，能够起到健脾胃、保肝护肝、软化血管等作用。多酚高单宁，能够增加血管弹性，起到一定的抗衰老美白的作用。另外还有含有超氧化物歧化酶(SOD)，诱导人体产生金属硫蛋白等作用，含多种人体必须的氨基酸，适量饮用，对人体有一定的好处。
张支云酒源于1862年，酿艺至今已有百年历史，穿越百年沧桑，始终不忘安全、风味、健康等品质要求，这份坚持也将一直传承下去。