我想学习做凉皮培训?凉皮是在我国的地方特色菜,具备使用方便,吃用便捷,颜色靓丽,味儿浓醇等特性.凉皮的市场销售人群十分大,在每个大城市的农贸市场或是是商场,凉皮店能够见到有凉皮的出售.凉皮买回去无须历经再次生产加工,立即就能够摆盘吃用,而且味儿浓醇,吃后令人回味无穷,一条好的凉皮,其味所有萃取在菜体里边,只能吞咽以后能够发觉其芬芳.

说到凉皮许多人都吃过，尤其是在我们北方，那真的是非常常见，但是常见归常见，可要说哪里的面皮做的最正宗，那无疑是西安凉皮了，毕竟西安凉皮是全国出名，上到星级酒店，下到夜市排挡都有它的身影。而吃过凉皮都知道，凉皮的主要特点就是入口非常的有劲道，做出来的味道可以说适合大多数人的口味，非常的香辣可口又美味，有时候闻着香味都会直咽口水。

那么这时候肯定有人好奇了，既然凉皮这么美味，那到底应该怎么做呢？其实凉皮的做法有很多种，虽然每种的做法都大不相同，但是出锅的凉皮性质却都一样，那就是透明有劲道，配合黄瓜丝、海带丝等辅料，那入口是十分的有味。而要想做好这道凉皮，主要就是洗面，这一步要把面洗到位才行。

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