最近宅在家里，一直都在厂里试茶，昨天喝的岩茶水仙。水仙（包括老枞）种植面积在武夷山应该达到1/3强。产量巨大，品质好坏层次多样，不同山场，不同厂家师傅制作，各种价位品质的水仙可选择性强。这个品种的香气不高，但是滋味优雅，花同样钱，水仙的质价比高于肉桂。绝佳口粮茶我个人最是推荐水仙，尤其刚解除岩茶的茶客，一定不能漏了水仙这个大类品种。做的好的水仙 高枞 那种淡雅的兰底 木质等品种特点，算高雅的香气，接受度也好。