番茄汤面
准备：西红柿、鸡蛋、荞麦面，黑胡椒，盐，葱花
步骤：西红柿切碎，葱花切段，两个鸡蛋加盐、水搅拌均匀，鸡蛋炒出备用，西红柿加黑胡椒，盐，炒出汁，加水，水开下面，放入炒好的鸡蛋，葱花，出锅

西红柿鸡蛋打卤面
准备：西红柿、鸡蛋、荞麦面，黑胡椒，盐，葱花
步骤：水开下荞麦面，过凉备用，炒下葱花，到入番茄炒出汁，加搅匀的鸡蛋

豆角焖面
准备：西红柿、牛肉、荞麦面，黑胡椒，豆角
步骤：番茄炒出汁，加盐、黑胡椒，煮好的牛肉，豆角，加生抽，酱油调味搅和搅和，加水，荞麦面焖煮10分钟

番茄肉酱面
准备：西红柿、鸡胸肉泥，蒜末、洋葱、荞麦面，黑胡椒，盐，生抽
步骤：水开下荞麦面，过凉备用，加油炒下蒜末和洋葱，加入鸡胸肉泥，加入番茄丁，盐，黑胡椒，生抽调味，加如荞麦面

小油菜炒面
准备：荞麦面，鸡蛋，无淀粉火腿肠，青菜，生抽，老抽
步骤：水开后下荞麦面过凉备用。一颗鸡蛋炒熟加无淀粉火腿肠，青菜、生抽、老抽、辣椒油翻炒。再加入过凉的荞麦面翻炒均匀出锅。

青菜面
准备：青菜，荞麦面。西红柿，鸡蛋
步骤：把西红柿切成小块，然后锅中加油煎两个鸡蛋加水煮开，加入荞麦面。煮一会儿以后放入西红柿，青菜，盐，白胡椒调味儿。

肥牛卷荞麦面
准备：肥牛卷，荞麦面、蒜泥、葱花、杭椒丁、小米椒丁、盐
步骤：料汁：蒜泥、葱花、杭椒丁、小米椒丁、盐、1勺热油、一点蚝油、2勺生抽、半碗热水搅匀，肥牛卷焯水，面条煮熟捞出，面条和肥牛放入汤碗中，加一勺生抽和盐

菌香荞麦面
准备：蘑菇，荞麦面、蒜末、葱花、小米辣、鸡胸肉肠、鸡蛋
步骤：料汁：、一勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽，加点水搅匀，面条煮熟捞出过冷水，锅中喷油，蒜末炒香。加入无淀粉鸡胸肉肠，平菇翻炒，在倒入酱汁，打入一颗鸡蛋，鸡蛋快凝固时再次翻炒均匀，最后放入面拌匀，出锅前撒入小米辣，葱花

番茄菠菜面
准备：荞麦面，鸡蛋，波菜，
步骤：先把鸡蛋剪好，番茄去皮切小块，锅中加油，倒入番茄，加点盐，倒入水，荞麦面，煮好，加入菠菜，黑胡椒，再加入个蛋