1.看大米的色泽和外观,正常大米的大小均匀,丰满光滑,米粒有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。
2.抓一把大米在手中,观察手中粘有糠粉大米的比例,合格大米的糠粉很少,糠粉多的大米不要购买。
3.闻大米的气味,取少量的大米,用手摩擦使大米发热,嗅其气味,正常大米气味清香,无异味,尝,取几粒大米放入口中细嚼,正常大米味道微甜,无异味...
2.抓一把大米在手中,观察手中粘有糠粉大米的比例,合格大米的糠粉很少,糠粉多的大米不要购买。
3.闻大米的气味,取少量的大米,用手摩擦使大米发热,嗅其气味,正常大米气味清香,无异味,尝,取几粒大米放入口中细嚼,正常大米味道微甜,无异味...