2020年的春节假期与往年不同。本应迎来一年中最高光时刻的餐饮业，受疫情影响，被迫关门歇业，迎来了真正意义上的“寒冬”。
日前，山东省饭店协会、山东省老字号企业协会、山东省火锅餐饮协会、山东省团餐行业协会、山东省精品旅游促进会饭店餐饮高质量发展专委会等省级协会和十六市行业协会代表全省37万余家餐饮企业，呼吁美团外卖、饿了么等各类外卖平台在疫情期间，能够尽快出台降低佣金费用在内的各项餐饮扶持措施。
对于山东这样一个人口大省来说，选择在此时呼吁外卖平台降费，显然也是根据当前中小企业生存难的现状，而做出的自救之举。
外卖与餐饮，应是相生相依的关系。当一方崩塌，另一方自然也无法幸免于难。疫情期间，各地、各小区对外来人员加强了管控，外卖业务也受到一定程度的影响，而再往上追溯，就会发现最终受影响的实际上还是餐饮行业自身。因为外卖不便利，自然会导致用户下单数量的减少。另外，在当前大多数人还是选择闭门不出的时间节点，外卖几乎成为餐饮行业唯一的收入来源。但需要考虑到的是，商家的每笔订单都要向外卖外送平台支付佣金，在以前收入渠道较多的情况下，这笔费用显得没有那么重要，然而在其他获取收入方式接近于零的情况下，再不降低佣金显然会让商家雪上加霜。
日前，山东省饭店协会、山东省老字号企业协会、山东省火锅餐饮协会、山东省团餐行业协会、山东省精品旅游促进会饭店餐饮高质量发展专委会等省级协会和十六市行业协会代表全省37万余家餐饮企业，呼吁美团外卖、饿了么等各类外卖平台在疫情期间，能够尽快出台降低佣金费用在内的各项餐饮扶持措施。
对于山东这样一个人口大省来说，选择在此时呼吁外卖平台降费，显然也是根据当前中小企业生存难的现状，而做出的自救之举。
外卖与餐饮，应是相生相依的关系。当一方崩塌，另一方自然也无法幸免于难。疫情期间，各地、各小区对外来人员加强了管控，外卖业务也受到一定程度的影响，而再往上追溯，就会发现最终受影响的实际上还是餐饮行业自身。因为外卖不便利，自然会导致用户下单数量的减少。另外，在当前大多数人还是选择闭门不出的时间节点，外卖几乎成为餐饮行业唯一的收入来源。但需要考虑到的是，商家的每笔订单都要向外卖外送平台支付佣金，在以前收入渠道较多的情况下，这笔费用显得没有那么重要，然而在其他获取收入方式接近于零的情况下，再不降低佣金显然会让商家雪上加霜。
