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刘皇叔
香甜可口
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闲在家中没事,分帖和大家分享一些新手开奶茶店需要注意的事情,希望各地都安好,战胜疫情。
一,奶茶店选址分析
下面应该是选址的时候需要去考量的几个要素,只有各方面了解清楚,才能做出最好的选择。入行许久,想交流和提问的吧友可以私聊我,会一一给大家解答。
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1楼
2020-02-24 13:14
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刘皇叔
香甜可口
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理论东西大家不清楚的搜一下资料很多,个人说一些比较适合开店的区域,供大家参考。
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2楼
2020-02-24 13:15
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01、车站四周
来往的乘客是主要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,人流量大,在此地开一家老少咸宜的饮品加盟店不失为明智之举。
但要注意人流走向,选在一个角角落落里,再好的区域,再多的人流,经过你店面的少,也没用。
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3楼
2020-02-24 13:17
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02、公司汇集区
这个地区是以上班职工为最主要的顾客,中午上班族就餐数量大,但节假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而思量的重点。
固定上班人群年龄分析,固定上班人群数量,以及消费便捷区域,人流进出走向,这些要实地分析清楚。
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4楼
2020-02-24 13:20
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03、学生街
学生是此地段的主要顾主。一天中没有红火与清淡时段的差别,但季节性的差别却相当大(寒暑假)。学生来到餐饮店的念头,除了就餐,谈天,消遣之外,尚有同学聚会或看书等。所以必需留意桌椅移动的便利,并筹备书报杂志。列书型的餐饮店及饮品店均适宜于此地段。
学生的生意好做也难做,一定要符合学生的消费,提供给学生更多产品附加值,例如环境、周边、配套的服务等等。
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5楼
2020-02-24 13:22
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04、贸易闹区
此地段是约会、谈天、逛街、休息云集的场合,虽然是开店最适当的所在,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么范例的店都适合,但首要条件是该店要有本身的特色,由于周末及节假日顾主较多,因此必需机动地运用小时工(常备大量人手只会浪费人工)
这类地方,比如商业街、商场等都是竞争最激烈的地方,一定要有自己的特色和竞争力,一个平平无奇的店在品牌丛集的区域,只会消亡得更快。而且租金的高昂也要多多考量。
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6楼
2020-02-24 13:25
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05、住宅区
此地段的顾主以四周住民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜的餐饮。
大部分住宅区,皇叔是不太推荐开奶茶店的,一定要注意年龄结构,都是老人带小孩的住宅区肯定是不适合的,没有一定商业氛围的住宅区也不适合。
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7楼
2020-02-24 13:27
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刘皇叔
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06、市郊路段
近年来有些饮品店创业者在地价廉价的市郊盖起饮品店,以其奇特的气势气魄而得到消费者的喜爱。随着有车一族的日益增多,市郊地段也逐渐获得重视。在该地段饮品店必须设有停车场,并且要有夺目引人的广告招牌。
其实这类地方更适合非常有特色,有一定运营经验的店,能够吸引人来,而且相应的线上宣传力度一定得大,交通等方面也要便利。新手开店,皇叔不太建议这类地方。
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8楼
2020-02-24 13:29
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刘皇叔
香甜可口
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没有写全的地方欢迎大家补充,一起交流学习,有选址方面问题需要咨询的朋友,也可以私信我。
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9楼
2020-02-24 13:30
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