藜麦为什么被称为“粮食之母”？
[太阳]藜麦含有一般谷物没有的赖氨酸，是一种高蛋白、低热量、低糖、低脂、零胆固醇的健康食品。高出芽率、矿物质含量丰富、不含麸质蛋白，含钾量高，全谷全营养碱性食物。
[太阳]藜麦中蛋白质是牛肉1.14倍的
[太阳]膳食纤维是地瓜的7倍
[太阳]蛋白质是是鸡蛋1.4倍的
[太阳]铁质是菠菜的1.67倍
[太阳]叶酸是猕猴桃的14倍
[太阳]钙质是牛奶的7倍