32、青春是一朵别致的花，莫要让它过早地凋谢于风中。

但是说实话，我对萝卜的味道并非那么喜欢，炒出来或者炖出来，总会有一股难吃的萝卜味，我不太能接受。唯一能够接受，而且还特别喜欢吃的，就是炸萝卜丸子了。尤其是炸的香香脆脆的萝卜丸子趁热吃，一口一个别提多爽了。炸萝卜丸子时，很多人都纠结到底是放淀粉还是放面粉，毕竟如果放错了丸子就不会有酥脆的口感了。但是我想说的是，这两种食材都完全不需要，只需要多放2样，炸出来的丸子金黄酥脆，凉了也不硬。材料：萝卜（什么萝卜都可以）、葱姜、鸡蛋、面包糠、小苏打、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉第一：准备1、2根萝卜，胡萝卜、青萝卜、白萝卜都是可以的，味道都不差，我们家习惯用青萝卜。先把萝卜清洗干净，然后再擦成丝，擦丝之后我们还需要将其切成末。接着准备一点葱姜，把葱姜也全都切成末，然后把萝卜和葱姜放到一起，全都放到一个盆里，接下来就准备调味了往萝卜中打上2个鸡蛋，然后放上适量的盐、鸡精、胡椒粉和花椒粉，然后再把萝卜馅搅拌均匀即可。调料不一定和我的一样，可以根据自己的口味来放。[#< P𝟯𝟯𝟖𝟖𝟹𝟲𝟻、ⅽ0Ⅿ >#]接下来就是非常关键的一步了，不用放淀粉也不用放面粉，那到底应该放什么呢？这个时候我们只需要放适量的面包糠，和一点点小苏打即可，这2样是必不可少的。加上之后我们将其继续搅拌均匀，搅拌成比较粘稠的状态，能够团成丸子的状态就可以了。